Green Chillies: স্নায়ুরোগ থেকে রক্ত চলাচলে সাহায্য! ডায়েটে কাঁচালঙ্কা থাকলে একগুচ্ছ সমস্যার সমাধান

গরম ভাত, আলু সেদ্ধ আর ঘি-এর সঙ্গে যদি একটা কাঁচালঙ্কা থাকে, তার কাছে হার মানে বহু মশলাদার খাবার। তবে শুধুই স্বাদের জন্য নয়। কাঁচা লঙ্কার মধ্যে রয়েছে অজস্র গুণ, যা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। খাবারে স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও স্বাস্থ্যের জন্যও কিছুক্ষেত্রে এটি মহৌষোধি। জেনে নেওয়া যাক, কী কী গুণ রয়েছে কাঁচালঙ্কায়-

১) কাঁচালঙ্কা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এছাড়া অ্যান্টি অক্সিড্য়ান্ট থাকে। ফলে কাঁচালঙ্কা শরীরকে জ্বর,সর্দি কাশি ইত্যাদি থেকে বাঁচায়।

২) অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও ভিটামিন সি থাকার জন্যই কাঁচালঙ্কা ত্বকের জন্যও ভালো। মুখে বলিরেখা পড়তে দেয় না।

৩) কাঁচালঙ্কা মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না। রক্ত চলাচলে সাহায্য করে এই সাধারণ সবজি।

৪) কাঁচালঙ্কা খেলে মস্তিষ্কে এনড্রোফিন নামের একটি হরমোন নিঃসৃত হয়। এর কারণে মন মেজাজ ভাল থাকে।

৫) কাঁচালঙ্কায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। ভিটামিন থাকায় হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখতে সাহায্য করে কাঁচালঙ্কা।

৬) পুরুষদের প্রস্টেট ক্যানসারে ঝুঁকি কমাতে কাঁচালঙ্কা কার্যকরী। এছাড়াও স্নায়ুরোগ নিরাময়েও কাজে লাগে কাঁচালঙ্কা।

৭) অ্যান্টি অক্সিড্য়ান্ট থাকার ফলে ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়তে সক্ষম কাঁচালঙ্কা। কাঁচালঙ্কা খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে থাকে।