Gas Acidity Problem: খালি পেটে এই ৬টি খাবার ভুলেও খাবেন না! বাড়তে পারে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির ঝুঁকি...

সকালে খালি পেটে কী খাচ্ছেন, সেটিই ঠিক করবে আপনার সারাদিনের শরীরের অবস্থা। অনেকেই সকালে তাড়াহুড়োয় যা পাচ্ছেন তাই খেয়ে ফেলেন। কিন্তু চিকিৎসকরা বলছেন, খালি পেটে কী খাওয়া উচিত আর কী নয়, সেটি সরাসরি প্রভাব ফেলে আপনার হজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং এনার্জি লেভেলের উপর। সকালবেলা শরীর অত্যন্ত সংবেদনশীল অবস্থায় থাকে, তাই ভুল খাবার খেলে শরীর খারাপ হতে পারে সারাদিনের জন্য।

চিকিৎসক সুরেন্দ্র কুমার জানাচ্ছেন, কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি খালি পেটে খেলে ক্ষতি হতে পারে।
এই খাবারগুলি গ্যাস তৈরি করে, অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ায় এবং হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে। এমনকি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও কমিয়ে দেয়। খালি পেটে খাওয়া ভুল খাবার আপনার পেটে ফোলা ভাব বা জ্বালাভাবও তৈরি করতে পারে।

খালি পেটে টক ফল খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে।
কমলা, লেবু, মৌসুম্বী ইত্যাদি টক ফলে প্রচুর সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা খালি পেটে খেলে পেটের আস্তরণে প্রভাব ফেলে এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ায়। যাঁদের পেট সংবেদনশীল, তাঁদের জন্য এটি বিশেষভাবে ক্ষতিকর। তবে ভিটামিন C চাইলে হালকা গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খান, সঙ্গে সামান্য মধু মেশালে ভালো ফল পাবেন।

সকালবেলা ঝাল ও মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো।
মশলাদার খাবার খালি পেটে খেলে পেটের জ্বালাভাব, গ্যাস ও ফোলাভাব হয়। সকালে শরীর নিজের ব্যালেন্স ফেরাতে কাজ করে, আর এই সময় ঝাল বা ভাজাভুজি খেলে পেটের pH ব্যালেন্স বিঘ্নিত হয়। তার পরিবর্তে ওটস, ফল বা সেদ্ধ ডিম খাওয়া উপকারী।

দই খালি পেটে খেলে হতে পারে অ্যাসিডিটি।
যদিও দই একটি প্রোবায়োটিক, খালি পেটে খাওয়ার ফলে এতে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডে নষ্ট হয়ে যায়। ফলে পেটে জ্বালা, গ্যাস ও ফোলাভাব দেখা দিতে পারে। দই খেতে চাইলে দুপুরে খাওয়াই ভালো।

খালি পেটে চা বা কফি? সাবধান!
সকালে অনেকেই চা বা কফি দিয়ে দিন শুরু করেন। কিন্তু এতে থাকা ক্যাফেইন খালি পেটে অ্যাসিড উৎপন্ন করে, ফলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস ও অস্বস্তি তৈরি হয়। গরম জল, লেবু জল বা ভেজানো বাদাম দিয়ে দিন শুরু করলে হজমের উন্নতি হবে।

সকালে বেকড বা প্রোসেসড খাবার খাওয়া উচিত নয়।
পেস্ট্রি, ব্রেড বা অন্য বেকড খাবারে প্রিজারভেটিভ ও সোডিয়াম বেশি থাকে, যা সকালে খালি পেটে খেলে শরীরের ওপর চাপ ফেলে। এগুলি শক্তি না দিয়ে বরং ক্লান্তি ও ঝিমুনি তৈরি করে। এর পরিবর্তে ওটস, স্প্রাউটস বা ফল খান।

তাহলে সকালে কী খাবেন?
সকালে হালকা, সহজপাচ্য এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। যেমন গরম জল, ভেজানো বাদাম, পেঁপে বা আপেল, ওটস বা ঘরে তৈরি স্মুদি। এতে পেট পরিষ্কার থাকে, হজমও ভালো হয়। দিনের শুরু যেমন, পুরো দিন ঠিক তেমনই কাটে। তাই সাবধান থাকুন, ভালো থাকুন।

দিল্লির গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডাঃ সুরেন্দ্র কুমার বলেছেন, "খালি পেটে কিছু নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া আপনার হজমতন্ত্রের ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে। গ্যাস ও অ্যাসিডিটি এড়াতে সকালের ডায়েট হতে হবে হালকা, সহজপাচ্য এবং প্রাকৃতিক"...

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।