Blender Tips: যন্ত্র ভেঙে হবে চৌচির! বন্ধ হয়ে যাবে মোটর! এই খাবারগুলি ভুলেও ব্লেন্ডারে দেবেন না

ব্লেন্ডার ছাড়া আজকের রান্নাঘর অসম্পূর্ণ। আধুনিকা গৃহিণীর কাজে সুবিধে করে দেয় এই যন্ত্র। এই যন্ত্র যত্নে রাখার জন্য কিছু খাবার কোনওমতেই এর ভিতরে দেবেন না।

খুব গরম খাবার কখনওই ব্লেন্ডারে দেবেন না। কারণ গরম তরলে ব্লেন্ডারে চাপ তৈরি করতে পারে। ফলে বিস্ফোরণ হতে পারে। তাই গরম খাবার আগে ঘরের তাপমাত্রায় এনে তবেই ব্লেন্ডারে দিন।

ব্রকোলি ব্লেন্ডারে না দেওয়াই ভাল। ভাল করে মিশবেও না। আবার ব্লেন্ডারের গায়ে আঁচড় লেগে যাওয়ারও আশঙ্কা থাকে।

ময়দা, চিনিগুঁড়ো শুকনো অবস্থায় ব্লেন্ডারে দেবেন না। সব সময় জল দিয়ে তার পর যে কোনও গুঁড়ো দিন ব্লেন্ডারে। নয়তো বিকল হতে পারে যন্ত্র।

মাংসের বড় হাড় কখনওই দেবেন না। এতে ব্লেন্ডারের মোটর খারাপ হয়ে যেতে পারে।

ব্লেন্ডারে ফল দেওয়ার আগে সব সময় এর খোসা, বীজ ছাড়িয়ে নিন। নয়তো মোটর বিকল হয়ে যেতে পারে।

কার্বনেটেড পানীয় ব্লেন্ডারে দিলে চাপ তৈরি হতে পারে। ফলে কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয় এতে না দেওয়াই ভাল।

বড় বরফের টুকরো ব্লেন্ডারে ক্রাশ করার জন্য দেবেন না। আঁচড়ের দাগ তো লাগতেই পারে। খারাপও হয়ে যেতে পারে ব্লেন্ডার। তাই বরফের ছোট টুকরো দিন ব্লেন্ডারে।