Gardening Tips: বাগান-ব্যালকনি-ছাদে ফলবে কাঁড়ি কাঁড়ি ধনেপাতা, ফলানোর সহজ উপায় মানলে এক আঁটিও কিনতে হবে না

*শীতকালে ধনে বা ধনেপাতা দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া শরীরের জন্য ভাল, খেতেও সুস্বাদু। তবে এই মরশুমে ধনেপাতার প্রচুর চাহিদা থাকে। মানুষ বাজার থেকে খুব বেশি দামে ধনেপাতা কিনে শাকসবজিতে দেন স্বাদ বাড়ানোর জন্য। কিন্তু আপনি বাজার থেকে না কিনে, বাড়িতেও সহজেই চাষ করে নিতে পারবেন ধনেপাতা। জানুন সহজে ধনেপাতা ফলানোর উপায়...

*ধনেপাতায় মাটি যোগ করে ঘরে সহজেই চাষ করা যায়। ৬.২ থেকে ৬.৮ পিএইচ-সহ ভাল মাটিতে ধনেপাতার বীজ ছড়িয়ে দিন। ভাল নিষ্কাশন এবং প্রচুর সূর্যালোকযুক্ত মাটিতে ধনেপাতা সবচেয়ে ভাল জন্মে।

*বাড়িতে ধনেপাতা চাষের জন্য, ট্রেতে বীজ রোপণ করে অঙ্কুরোদগম না করে সরাসরি পাত্রে বীজ বপন করাই ভাল। কারণ ধনেপাতা ১৭° থেকে ২৭° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। পাত্রে ধনেপাতা ভাল জন্মে।

*ধনেপাতা বীজ একটি বড় পাত্রে রোপণ করুন, তাদের মধ্যে প্রায় ৬ ইঞ্চি ব্যবধান রাখুন। বীজের উপর মাটি চেপে আধা ইঞ্চি সূক্ষ্ম মালচের স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। ভালোভাবে এবং সময়মতো জল দিন। বাজারের মানের ধনেপাতা আপনার বাড়িতেই জন্মাতে শুরু করবে।

*ধনেপাতার অঙ্কুরোদগম হতে ২ থেকে ৩ সপ্তাহ সময় লাগে। ছোট গাছগুলিকে ২০ সেন্টিমিটার দূরত্বে লাগাতে ভুলবেন না, যাতে তারা তাদের পূর্ণ আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে। ধনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, নিয়মিত নরম কাণ্ড কেটে ফেলুন, এতে ধনের ফলন ভাল হবে।