DIY Batasa Making in home: এবার পুজোয় ভুলে যান নিম্নমানের বাতাসা, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
How to make batasa in home : আপনি হয়তো কখনও না কখনও পূজায় ব্যবহৃত মিষ্টি বাতাশা খেয়েছেন। বাতাশাকে শুদ্ধ প্রসাদ হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি প্রতিটি ধর্মীয় অনুষ্ঠানে প্রসাদ হিসেবে থাকে। এই মিষ্টি বাতাশার ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক গুরুত্ব অনেক। আজ জানুন কীভাবে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলবেন বাতাসা৷
advertisement
advertisement
advertisement
সাবধানতার সাথে একটি প্লেটের মধ্যে পুরো মিশ্রনটি ঢেলে রাখুন৷ একটু ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। হালকা গরম থাকা অবস্থাতেই ধীরে ধীরে এই মিশ্রনকে বিভিন্ন আকার দিতে থাকুন এবং আপনার ডিজাইনের বাতাশা বানান। আপনি ওই মিশ্রনটিকে গোল আকৃতি দিয়ে প্লেটের মধ্যে সাজিয়ে রাখতে পারেন৷ এটি ঠাণ্ডা হলেই শক্ত হয়ে যাবে৷ মানে আপনার বাতাসা তৈরি হয়ে গিয়েছে।
advertisement
মনে রাখবেন, এটি দ্রুত ঠাণ্ডা হতে শুরু করে এবং পরে আকার দেওয়া কঠিন হয়ে যায়। যদি তা হয়, তবে এতে সামান্য জল ঢেলে গ্যাস চালু করুন এবং যত দ্রুত সম্ভব এটিকে ফের তরলে পরিণত করুন। তারপর হালকা ঠান্ডা হলে ফের আকার দিয়ে বাতাসা বানান৷ এইভাবে আপনার বাতাশা প্রস্তুত। বাড়িতে তৈরি বাতাশা পূজায় শুদ্ধ প্রসাদ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।