Diabetes Control Tips: ডায়াবেটিসে 'অমৃত' সমান...! এই 'সাদা ভেষজ' রক্ত থেকে ম্যাজিকের মতো শুষে নেয় শর্করা! নিয়ন্ত্রণে রাখে Sugar লেভেল

ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখা খুবই কঠিন। অনেক সময় ডায়াবেটিস এমনভাবে বাড়তে থাকে যে নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়। এমনকি ইনসুলিন বা ওষুধও চরম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যর্থ হয়। এমন পরিস্থিতিতে রান্নাঘরের একটি সাদা ভেষজ কিন্তু আপনার জন্য অমৃত হয়ে উঠতে পারে।

এই সাদা ভেষজ হল White Muesli (সাদা মুসলি)। সাদা এই মুসলি রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস কন্ট্রোলে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা অগ্ন্যাশয়ের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং একই সঙ্গে এটি ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতেও সহায়তা করে। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে, সাদা মুসলিকে আরও অনেক রোগের জন্য একটি অব্যর্থ ওষুধ হিসাবেও বর্ণনা করা হয়।

মুসলি পুষ্টিগুণে ভরপুর সাদা মুসলিকে আজকাল সুপারফুড হিসেবে প্রচার করা হয়ে থাকে। আসলে সাদা মুসলিতে উপস্থিত প্রভূত পরিমান পুষ্টিই এর কারণ। হোয়াইট মুসলিতে রয়েছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান।

কেন মুসলি ডায়াবেটিসে উপকারী সাদা মুসলির অসাধারণ হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্ত ​​থেকে শর্করা শোষণ করে এবং ইনসুলিনের উৎপাদন বাড়ায়। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা অগ্ন্যাশয়কে ঠিক রাখে এবং ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করে।

বাতের জন্য নিরাপদ মুসলি: সাদা এই মুসলি স্যাপোনিনগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি আর্থ্রাইটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি হিস্টামিন এবং প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের মতো প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে, যা আর্থ্রাইটিস রোগীদের ব্যথা নিরাময় করে।

ক্যান্সারের বিরুদ্ধে যুদ্ধে সহায়ক ক্যান্সার এমন একটি রোগ যা মাত্রাতিরিক্ত বাড়লে প্রাণঘাতী হতে পারে, এমন পরিস্থিতিতে নিয়মিত সাদা মুসলি সেবন করলে বিপজ্জনক ক্যানসার কোষ খুব বেশি বাড়বে না এবং এটি এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে রোগীকে সাহায্য করবে।