Health Benefits of Custard Apple: ডায়েটে রাখুন মরসুমি ফল আতা, দূরে থাকুন একাধিক জটিল সমস্যা থেকে

শরৎ এবং হেমন্তে খুব স্বল্প সময়ে জন্যই পাওয়া যায় আতা৷ এর স্বাদের জন্য ইংরেজিতে নাম দেওয়া হয়েছে ‘কাস্টার্ড অ্যাপল’ (Custard apple )৷ হিন্দিতে ‘সীতাফল’ (Sitaphal)৷ অন্য ফলের তুলনায় দাম কিছুটা বেশি থাকায় আমরা এড়িয়ে যাই এই বহুবীজি ফলকে ৷ কিন্তু মিষ্টির আকার অথবা ছোটদের ছড়ার বই ছাপিয়ে এই ফলের গুণ অশেষ (Health Benefits of Custard Apple)৷ পুষ্টিবিদ রুতুজা দ্বিবেকর সব সময় মরসুমি ফল খাওয়ার পক্ষপাতী৷ তাঁর মতে স্থানীয়ভাবে উৎপাদন হয়, এমন ফল আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী৷ তিনি আতার গুণাগুণ নিয়ে বহু পোস্ট করেছেন৷ আলসার দূর করে৷ গ্যাস অম্বলের সমস্যাতেও উপকারী আতা৷ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্স থাকার কারণে আতা খেলে পেলব হয় ত্বকও ৷ রুতুজা মনে করেন, চোখ এবং মস্তিষ্ক, দেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এই দুই অঙ্গের সুস্থতার ক্ষেত্রে আতা উপকারী৷ আতায় প্রচুর আয়রন আছে৷ ফলে শরীরে হিমোগ্লোবিন মাত্রা বাড়ানোর জন্যও এই ফল কার্যকর৷ রুতুজা জানিয়েছেন, আতায় অ্যান্টি অবসিয়োজেনিক, অ্যান্টি ডায়াবেটিস এবং অ্যান্টি ক্যানসার উপাদান আছে৷ তাই সব মিথ ভেঙে মধুমেহ ও ক্যানসার রোগীদের ডায়েটে এই ফল রাখতে বলেছেন রুতুজা৷ যাঁরা রোগা হতে চাইছেন, তাঁরাও খেতে পারেন আতা৷ তবে এই ফলে ক্যালরি বেশি, তাই ডায়েটিং-এক ক্ষেত্রে একবারে পুরোটা না খেয়ে আংশিক আতা খাওয়াই ভাল ৷ প্রচুর ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে আতা৷ সুস্বাদু এই ফলে প্রচুর পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম আছে৷ তাই উচ্চরক্তচাপ রোগীদের ক্ষেত্রে আতা কার্যকর৷ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট বেশিমাত্রায় থাকে বলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় আতায়৷ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতাও বাড়ে৷ ম্যাগনেসিয়াম বেশি থাকায় আতার খাদ্যগুণে মজবুত হয় পেশি৷ কমে যায় জয়েন্ট পেইন বা গাঁটের ব্যথা৷ ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বেশি থাকে আতায়৷ ফলে স্ক্যাল্পে সেবাম উৎপাদন নিয়ন্ত্রিত হয়৷ ফলে চুল ঝলমলে হয়৷ কমে যায় চুল পড়ার সমস্যাও৷ শরীর থেকে টক্সিন বার করে দেয় আতার পুষ্টিগুণ ৷ ফলে পরিপাক ক্রিয়ায় সুবিধে হয়৷

Health Benefits of Custard Apple: ডায়েটে রাখুন মরসুমি ফল আতা, দূরে থাকুন একাধিক জটিল সমস্যা থেকে

ছবি

লেটেস্ট খবর