Curd in Blood Sugar: ব্লাড সুগারে কি টক দই খাওয়া যায়? গরমে টক দই খেলে কি ডায়াবেটিস বাড়ে? জানুন
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Curd in Blood Sugar: একাধিক উপকারিতার জন্য এ সময়ে টক দই খেতেই হবে৷ কিন্তু ব্লাড সুগারে কি টক দই খাওয়া যাবে? এই দ্বন্দ্ব চলতেই থাকে৷ গরমকালে টক দই খেলে ব্লাড সুগারে ক্ষতি হবে কিনা, ডায়াবেটিস বাড়বে কিনা, সে বিষয়ে বলেছেন পুষ্টিবিদ
গরমের ডায়েটে টক দই খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷ একাধিক উপকারিতার জন্য এ সময়ে টক দই খেতেই হবে৷ কিন্তু ব্লাড সুগারে কি টক দই খাওয়া যাবে? এই দ্বন্দ্ব চলতেই থাকে৷
advertisement
গরমকালে টক দই খেলে ব্লাড সুগারে ক্ষতি হবে কিনা, ডায়াবেটিস বাড়বে কিনা, সে বিষয়ে বলেছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷
advertisement
টক দইয়ের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুবই কম৷ ফলে অন্যান্য হাই কার্বোহাইড্রেট খাবারের তুলনায় টক দই খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ে না৷
advertisement
ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে আছে টক দইয়ে৷ এতে হাড়ের সুস্বাস্থ্য বজায় থাকে৷ ডায়াবেটিসের কারণে হাড়ের রোগ দেখা দেয় না৷
advertisement
টক দইয়ের প্রোটিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে৷ পেট দীর্ঘ ক্ষণ ভর্তি থাকে টক দই খেলে৷ ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে৷ নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন৷
advertisement
টক দইয়ের প্রোবায়োটিকস ভাল রাখে পেটের স্বাস্থ্য৷ ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ ও ইনসুলিন সেন্সিটিভিটির উপরও প্রভাব আছে প্রোবায়োটিকের৷
advertisement
তবে রোজ প্রচুর পরিমাণে টক দই কিন্তু খাওয়া যাবে না ব্লাড সুগারে৷ খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে৷ নয়তো হিতে বিপরীত হবে৷ টক দইয়ের সঙ্গে চিনিও না খাওয়াই বাঞ্ছনীয় ডায়াবেটিকদের জন্য৷
advertisement
টকদইয়ে ফাইবারের পরিমাণও কম৷ ব্লাড সুগারের রোগীদের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকা প্রয়োজন৷ টক দই খেলে কিন্তু ফাইবারের যোগানে ঘাটতি থেকেই যায়৷
advertisement
advertisement