COPD Nutrition Guide: 'COPD'-তে কষ্ট পাচ্ছেন? ফুসফুস ভাল রাখতে, শ্বাসকষ্ট কমাতে কোন কোন খাবার খাবেন? কোন খাবার ভুলেও ছোঁবেন না? পড়ুন

বাড়ছে ধুলো-ধোঁয়া-দূষণ, সেই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে ‘ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ’ বা ‘সিওপিডি’-র সমস্যা! এই অসুখে ফুসফুসে অক্সিজেন ঢোকার রাস্তা বন্ধ হয়ে যায়, ফলে শরীরে জমতে থাকে কার্বন-ডাই অক্সাইড। সেই কারণেই সিওপিডি-র রোগীরা খুব শ্বাসকষ্টে ভোগেন। কাজেই প্রথমেই শরীরের ইম্যিউনিটি বাড়াতে হবে। সুস্থ থাকতে সিওপিডি রোগীরা কী কী খাবেন? কোন খাবার ভুলেও ছোঁবেন না? জানাচ্ছে 'হেলথলাইন' ওয়েবসাইট

গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কম কার্বোহাইড্রেট খেলে শরীরে কম কার্বন ডাইঅক্সাইড উৎপন্ন হয়। ডায়েটে রাখতে হবে গোটা শস্য, সবজি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট।

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। মাছ, মাংস, ডিম, ডাল, দুধ, বাদাম, শাক। স্যামন, ম্যাকারেল, সাডফিনের মতো তৈলাক্ত মাছও খুব উপকারী।

কার্বোহাইড্রেট খেতে হবে পর্যাপ্ত পরিমাণে। একান্ত কার্বোহাইড্রেট খেলেও কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট খান যেমন ওটস, ডালিয়া, কিনুয়া, বার্লি। এই সব খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমশক্তি উন্নত করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাতে রাখুন মটরশুঁটি, ডাল, খোসাযুক্ত আলু,বিনস।

ফুসফুসের জন্য পটাশিয়াম অত্যন্ত জরুরি। কাজেই, পটাশিবাম সমৃদ্ধ খাবার খান যেমন টম্যাটো, সবুজ শাক, বিট, আলু,কলা, কমলালেবু। মাঝারি মাপের একটি কলায় ৪০০ থেকে ৪৫০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। মিষ্টি আলু, পালং শাক-ও খুব উপকারী।

স্বাস্থ্যকর ফ্যাট আছে এমন খাবার খান, যেমন বাদাম, বীজ, নারকেল ও নারকেল তেল, তৈলাক্ত মাছ, চিজ। সারাদিন প্রচুর তরল খেতে হবে।

আমলকি খাওয়া খুবই ভাল। আমলকির রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। আমলকি খেলে ফুসফুস থেকে দূষিত পদার্থ বা টক্সিন বেরিয়ে যায়।

সিওপিডি রোগীরা কী কী খাবেন না? প্রথমেই বাদ দিন নুন। নুন শরীরে জল জমায়, ফলে শ্বাসকষ্ট হয়।

আপেল, অ্যাপ্রিকট, পিচের মতো ফলে অনেকের গ্যাস হয়। এর ফলে সিওপিডি রোগীদের শ্বাসকষ্ট হতে পারে।

বিনস, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ভুট্টা, পেঁয়াজ-এর মতো সবজি শরীরে গ্যাস উৎপন্ন করে, ফলে শ্বাসকষ্ট হতে পারে।

ভাজাভুজি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। দুধ ও চিজের মতো দুগ্ধজাত খাবার খাবেন না। সিওপিডি থাকলে ঘন ঘন দুধ চা বা কফি খাবেন না।