Calcium: ক্যালসিয়ামের আঁতুড়ঘর এই সাদা দানা! আয়রন-কপারে ঠাসা, সপ্তাহে একদিন পাতে থাকলে বজ্রকঠিন হাড়

*ব্রেনকে সচল রাখতে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং কপারের কোনও বিকল্প নেই। আর এই সবকটি উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে পোস্তয়। তাই ব্রেন পাওয়ার যদি বাড়াতে হয়, তাহলে পোস্ত খেতে হবে।

*নিয়মিত পোস্ত দিয়ে বানানো নানা পদ খেলে শরীরে উপস্থিত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই হার্টের কোনও ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।

*পোস্তদানায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। শরীরের তৈরি হওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

*পোস্ত দানায় থাকা ফাইবার পরিপাকতন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ফলে পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী হয়ে ওঠে।

*পোস্তর অন্দরে থাকা নানাবিধ উপকারী উপাদান কর্টিজল হরমোনের ক্ষরণ কমিয়ে স্ট্রেস বা মানসিক অবসাদকে কমিয়ে আনতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।