Buttermilk Recipe: নিজের রান্না দিয়ে ঘোল খাওয়ান সবাইকে! রইল গরমে রান্নায় ঘোল ব্যবহারের দুর্দান্ত ৫ উপায়!
- Published by:Sanjukta Sarkar
Last Updated:
Buttermilk Recipe: এটা রান্নাতেও নানাভাবে ব্যবহার করা যায়। দেখে নেওয়া যাক ঘোলের অন্যান্য ব্যবহারিক দিকগুলো।
গরমকালে দইয়ের ঘোল, লস্যি বাঁ ছাঁচের জবাব নেই। প্রচণ্ড গরমে যখন প্রাণ আইঢাই, তখন এই পানীয়গুলো খুব কাজে আসে। ঘোল ও ছাঁচ নোনতা হয় আর লস্যি হয় মিষ্টি। অনেকেই গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে খাওয়া দাওয়ার পর এক গ্লাস ঘোল খান। কিন্তু ঘোলের ব্যবহার এখানেই আটকে নেই। এটা রান্নাতেও নানাভাবে ব্যবহার করা যায়। দেখে নেওয়া যাক ঘোলের অন্যান্য ব্যবহারিক দিকগুলো।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
স্মুদি ব্রেকফাস্টে সুস্বাদু স্মুদি খেতে সবাই ভালোবাসে। আধ কাপ ঘোল, একটা কলা, এক চা চামচ মধু ও এক চা চামচ শিয়া সিড দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় এক দুর্দান্ত স্মুদি। স্মুদির উপরে বাড়তি স্বাদ আনতে একটু বাদাম ছড়িয়ে দেওয়া যায়। কলা খেতে মন না চাইলে বেরি ব্যবহার করা যায়। আবার ঘোলের সঙ্গে কোকো বা চকোলেট পাউডারও মিশিয়ে নেওয়া যেতে পারে স্বাদ আনার জন্য।