Benefits of bottle gourd: দ্বিগুণ হবে পুরুষদের যৌন 'শক্তি'! মেয়েদের হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন! শুধু লাউ খেতে হবে 'এইভাবে'! চটজলদি মিলবে রেজাল্ট

সব ডাক্তারই বলে সবুজ শাক-সবজি বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এমনই একটা আনাজ, যা পুরুষের যৌবনকে রাখে তুঙ্গে।

সারাবছরই বাজারে মেলে লাউ। আর সেই লাউয়ের একটি পদই আপনাকে দেবে প্রচুর শক্তি।

ওয়েট লস বিশেষজ্ঞ আঁচল চুঘ তাঁর সোশ‍্যাল মিডিয়াতে বলেন, ‘লাউয়ে আছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৫ এবং বি৬। এছাড়া আছে আয়রন, ক‍্যালসিয়াম, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, ম‍্যাগনেসিয়াম আর ম‍্যাঙ্গানিজ।’

এবার জেনে নিন কীভাবে লাউয়ের ভর্তা বানাবেন। একবার খেলে ভুলবেন না। রইল তার রেসিপি। যা লাগবে- লাউ, রসুন, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, নুন, সর্ষের তেল, হলুদ এবং কালোজিরে।

প্রথমে লাউ ভাল করে কেটে নিন। এরপর জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ লাউ ভাল করে মিক্সিতে বেটে নিন। এতে দিন পরিমাণমতো নুন ও অল্প চিনি।

এরপর কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে কালো জিরে, রসুন ও শুকনো লঙ্কা ভেজে নিন। চাইলে পেঁয়াজও দিতে পারেন।

এবার কড়াইয়ে দিন লাউ বাটা। মেশান হলুদ গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা। ভাল করে নাড়াচাড়া করে নিন।

লাউয়ের ভর্তা তৈরি। কড়াইয়ে থেকে নামিয়ে পাত্রে রাখুন। এবার সামান‍্য কাঁচা সর্ষের তেল ভর্তার উপরে ছড়িয়ে দিন। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)