Diabetes Control Tips: সুগার লেভেল ২০০ ছাড়িয়েছে? ছোট্ট এই জিনিস শরীর থেকে নিংড়ে বার করে ডায়াবেটিস! চিবিয়ে খেলেই ম্যাজিকের মতো কাজ শুরু...

বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানীরা এখনও ডায়াবেটিস সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার উপায় খুঁজে পাননি, তবে নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে আপনি আপনার স্বাস্থ্য ভাল রাখতে পারেন।

বেশিরভাগ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডায়াবেটিস রোগীদের বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেন কারণ এটি এই রোগীদের জন্য একটি সুপারফ্রুটের চেয়ে কম নয়। এতে জাম্বোলিন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে।

ব্ল্যাকবেরি খাওয়ার ৫টি উপায়-ভারতের বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান আয়ুষী যাদব জানিয়েছেন যে ব্ল্যাকবেরিয়ে ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ফসফরাস, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন সি এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই কীভাবে ব্ল্যাকবেরি খাবেন যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে-

১. ব্ল্যাকবেরি স্যালাডযারা ফলের স্যালাড খেতে পছন্দ করেন তাঁরা একবার ব্ল‍্যাকবেরি স্যালাড খেতে পারেন। কালো জাম কেটে যেকোনও স্যালাড মিশিয়ে উপভোগ করুন। এটি কেবল আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে না বরং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করবে।

২. জাম ফিজবেরি খাওয়ার সবচেয়ে স্টাইলিশ উপায় হল ফিজ তৈরি করে পান করা। এর জন্য প্রথমে একটি পাত্রে লেবুর সোডা নিন এবং তারপর তাতে বেরির পাল্প মিশিয়ে নিন। ১৫ থেকে ২০ মিনিট এভাবে রেখে দিন এবং ঠান্ডা করে গ্লাসে পরিবেশন করুন।

৩. জাম পুডিংজামের হালুয়া তৈরি করতে প্রথমে এই ফলের পাল্প বের করে নিন, তারপর এতে নারকেলের দুধ, মধু এবং চিয়া বীজ মিশিয়ে নিন এবং তারপর এর হালুয়া তৈরি করুন, এটি কেবল সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যকরও।

৪. জামের রসজামের রস গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর জন্য, বেরির পাল্প বের করে বীজ আলাদা করুন। এবার পাল্পের সঙ্গে কালো নুন এবং মধু মিশিয়ে পান করুন।( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)