খাসি বা মুরগির মাংস খাওয়ার পর কোন '৩টি খাবার' কখনওই খাবেন না?...ভয়ঙ্কর বিষক্রিয়া হবে শরীরে!

আমিষ খেতে ভালবাসেন অনেকেই। বিশেষ করে মুরগি ও খাসির মাংস খাওয়ার প্রতি আসক্তি কারও কারও চরম পর্যায়ে থাকে। তবে এই মাংস খাওয়ার পর অনেকেই না জেনে কিছু উপাদান খেয়ে ফেলেন, যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। চলুন জেনে নিই সেই উপাদানগুলি কী।

নন-ভেজ খাবারের সঙ্গে কিছু খাবার একদম খাওয়া উচিত নয়! অনেকে প্রতিদিনই মুরগি বা খাসির মাংস খান, কিন্তু এর আগে-পরে কী খাওয়া উচিত আর কী নয়, সে বিষয়ে সচেতন থাকেন না। বিশেষ করে, কিছু নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গে এগুলি একসঙ্গে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

মুরগি, খাসির মাংস আর বগারা ভাত—এই তিনটি একসঙ্গে খেলে অনেকেরই পেট ভরে যায়। তাছাড়া, মুরগি ও খাসির মাংসের বিরিয়ানির প্রতি ভালবাসার কথাও বলার প্রয়োজন নেই। তবে, সাম্প্রতিক সময়ে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার কারণে অনেকেই মাংস খাওয়া কমিয়ে দিয়েছেন।

খাসির মাংসের পর কিছু খাবার বিষের মতো কাজ করতে পারে! খাবারের তালিকায় হাজারও পদ থাকলেও খাসির মাংসের স্বাদ এক আলাদা উচ্চতায় থাকে। কিন্তু এই মাংস খাওয়ার পর অনেকেই না বুঝেই কিছু খাবার খেয়ে ফেলেন, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। কিছু নির্দিষ্ট উপাদান খাসির মাংসের সঙ্গে খেলে তা বিষের মতো কাজ করতে পারে। আসুন, দেখে নিই সেই ৩টি উপাদান কী—

দুধ: মুরগি বা খাসির মাংস খাওয়ার আগে বা পরে দুধ পান করা উচিত নয়। এটি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং শরীরে নানা ধরনের জটিলতা আনতে পারে।

মধু: খাসির মাংস শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে, খাসির মাংস খাওয়ার পর মধু খেলে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

চা: অনেকের অভ্যাস রয়েছে, খাবার খাওয়ার পরপরই চা পান করা। তবে খাসির মাংস খাওয়ার পর চা পান করা উচিত নয়। এটি হজমে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং অ্যাসিডিটি ও গ্যাস্ট্রিক বাড়িয়ে দিতে পারে।

(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি। News18 Bangla এই তথ্যের সত্যতা যাচাই করেনি। প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)