Apple vs Guava: কমদামি পেয়ারা নাকি দামি আপেল? কোনটা খেলে কমবে কোলেস্টেরল? বাড়বে না ওজন? জানুন কোন ফল বেশি উপকারী

শরীর সুস্থ রাখতে ফলের ভূমিকার কথা বলে শেষ করা যাবে না। রোজকার ডায়েটে যে ফলগুলি থাকে সেগুলির মধ্যে অন্যতম আপেল এবং পেয়ারা।

বাজারে এই দুই রকম ফলই অঢেল মেলে। কিন্তু কোনটা বেশি পুষ্টিকর এবং উপকারী? কোনটা খাবেন আপনি? জানুন কী বলছেন পুষ্টিবিদ রুজুতা দ্বিবেকর।

পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে। দৈনিক আমাদের যেটুকু ভিটামিন সি দরকার, তার তুলনায় ২০০ শতাংশ পাওয়া যায় একটা গোটা পেয়ারা থেকেই।

রোগ প্রতিরোধ শক্তি মজবুত করার ফল পেয়ারাকে বলা হয় পুষ্টির পাওয়ার হাউস। ত্বকের জেল্লা ধরে রাখা এই ফল অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।

সেই তুলনায় আপেলে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ কম। একটা মাঝারি মাপের আপেল থেকে দৈনিক প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি-এর ১৪ শতাংশ পাওয়া যায়।

আপেলে প্রচুর ফাইবার আছে। একটা মাঝারি মাপের আপেলে পেক্টিন-সহ ডায়েটরি ফাইবার থাকে ৪ গ্রাম। একটা পেয়ারাতে ৩ গ্রাম ফাইবার থাকে। হজমে সাহায্য করে কোলেস্টেরল কমায় ফাইবার।

ক্যালরির দিক থেকে দু’টি ফলই নীচের দিকে। কারণ দুটোই লো ক্যালরি ফল। একটা মাঝারি মাপের আপেলে ক্যালরি আছে ৯৫। সমান মাপের পেয়ারায় আছে ৬৮ ক্যালরি। ডায়েটিং করলে দুটোই সেরা অপশন। তবে পেয়ারায় ক্যালরি কিছুটা কম, পুষ্টিগুণ বেশি।

লাইকোপেন, কেরসেটিন-সহ একাধিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আছে পেয়ারায়। ইনফ্লেম্যাশন কমায়। দূর করে হৃদরোগ এবং ক্যানসারের আশঙ্কা। প্রস্টেট এবং ব্রেস্ট হেল্থের জন্য উপকারী।

আপেলেও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস আছে। অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি এই উপাদান সুস্থ রাখে হার্টও। তবে সবথেকে বেশি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস থাকে আপেলের খোসায়। তাই খোসাসমেত আপেল খাওয়া বেশি উপকারী খোলা ছাড়িয়ে আপেল খাওয়ার থেকে।