Aparajita Flower Tea: গাছের অপরাজিতা ফুল দিয়েই ঘরে বানান নীলকণ্ঠ চা! জানুন পদ্ধতি

নীল ফুল বিরল৷ তবে যে গুটিকয়েক ফুলে নীলরং দেখতে পাওয়া যায় তার মধ্যে অপরাজিতা বা নীলকণ্ঠ অন্যতম৷ সাদার পাশাপাশি নীল অপরাজিতাও আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়

এই ফুল বিভিন্ন অসুখ নিরাময়ে সাহায্য করে এই ফুল৷ নীল অপরাজিতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে দূর হয় অ্যাংজাইটি ও স্ট্রেস

নীল অপরাজিতায় আছে অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি উপাদান৷ ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে একাধিক ক্রনিক অসুখ উপশম করার উপাদান আছে নীল অপরাজিতায়

অপরাজিতা ফুলের নির্যাসে তৈরি চায়ের গুণে শরীরের যন্ত্রণা ও পেশি ফুলে ওঠা রোধ করে৷ এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডে রোগ প্রতিরোধ শক্তি মজবুত হয়

গবেষণায় দাবি, অপরাজিতার নির্যাস ফ্যাট সেল তৈরিতে বাধা দেয়৷ ফলে ওজন কমিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে৷ ক্ষুদ্রান্তের স্বাস্থ্য রক্ষা করে হজমে সাহায্য করে নীল অপরাজিতা ফুল

একা কাপ জলে তিন চারটে অপরাজিতা পাপড়ি দিন৷ এ বার ফুটিয়ে করে এই মিশ্রণ ৪-৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন৷ একটি পেয়ালায় ছেঁকে নিয়ে মধু মিশিয়ে পান করুন৷ শরীরে পক্ষে খুবই উপকারী এই নীল চা