Shilpa Shetty: ১.৫ লাখ টাকার ওয়াইন, ১০৫০ টাকার স্যালাড, ৯২০ টাকার চা, শিল্পা শেঠির বাস্তিয়ানের মেনু দেখলে রাতের ঘুম উড়বে

বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠির রেস্তোরাঁ বাস্তিয়ান ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় সেলিব্রিটিদের আড্ডাস্থলগুলির মধ্যে একটি। যদি কেউ মনে করেন যে দামি রেস্তোরাঁগুলিতে একটি খাবারের দাম ৫০০-৬০০ টাকা হতে পারে, তাহলে বাস্তিয়ানের মেনু দেখে অবাক হতে হবে। অনেকেই জানেন না যে, এই রেস্তোরাঁয় এক কাপ চা এবং স্যালাডেরর দাম কত!

শিল্পা শেঠির পরিচয় এখন কেবল চলচ্চিত্র বা যোগাসনের ভিডিওতে সীমাবদ্ধ নয়; তিনি এখন ভারতীয় আতিথেয়তা শিল্পের একজন প্রধান মুখও হয়ে উঠেছেন। ২০১৯ সালে শিল্পা বিলাসবহুল ডাইনিং ব্র্যান্ডের প্রতিষ্ঠাতা রঞ্জিত বিন্দ্রার সঙ্গে অংশীদারিত্বের পর রেস্তোরাঁর ৫০% শেয়ার কিনে নেন। আজ বাস্তিয়ান কেবল মুম্বইতে নয়, সমগ্র ভারত জুড়ে একটি মর্যাদাপূর্ণ সেলিব্রিটি জয়েন্টে পরিণত হয়েছে।

বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠির রেস্তোরাঁ বাস্তিয়ান কেবল একটি ডাইনিং গন্তব্য নয়, বরং বিলাসিতা এবং এক্সক্লুসিভিটির একটি মর্যাদার প্রতীক। এখানকার মেনুগুলির দাম সাধারণ মানুষের কাছে অবাক করার মতো, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, এই রেস্তোরাঁটিতে দিনরাত মানুষ ভিড় করে। যা প্রতিদিন কোটি কোটি টাকার টার্নওভার তৈরি করে বলে জানা গিয়েছে।

মুম্বইয়ের ওরলি এলাকায় অবস্থিত বাস্তিয়ান অ্যাট দ্য টপ প্রায়শই আলোচনায় উঠে আসে। এই রেস্তোরাঁটি তার সি ফুড, কন্টিনেন্টাল ফুড এবং ইনস্টাগ্রামফ্রেন্ডলি সাজসজ্জার জন্য বিখ্যাত। এখানে টেবিল বুক করা সহজ নয়। জানা গিয়েছে যে, সপ্তাহান্তে রেস্তোরাঁর বাইরে দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করতে হয়।

স্ক্রিন ম্যাগাজিনের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, বাস্তিয়ানে 'বুরাটা স্যালাড'-এর দাম ১০৫০ টাকা, যেখানে 'অ্যাভোকাডো টোস্ট' ৮০০ টাকায় পাওয়া যায়। চিলি গার্লিক নুডলস ৬৭৫ টাকা এবং চিকেন বুরিটো ৯০০ টাকায় পাওয়া যায়।

চা এবং কফি বিভাগটিও তাক লাগানোর মতো। কেউ যদি 'জেসমিন হারবাল টি' অর্ডার করেন, তাহলে তাঁকে ৯২০ টাকা দিতে হবে। এদিকে, 'ইংলিশ ব্রেকফাস্ট টি' ৩৬০ টাকায় পরিবেশিত হয়। 

ওয়াইন প্রেমীদের জন্য,ডম পেরিগনন ব্রুট রোজের মতো একটি ফরাসি বোতলের দাম ১,৫৯,৫০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে।

এই হাই প্রাইস উপার্জনের গোপন রহস্য। সমাজকর্মী এবং লেখিকা শোভা দে সম্প্রতি মোজো স্টোরির কাছে এক সাক্ষাৎকারে প্রকাশ করেছেন যে বাস্তিয়ান প্রতি রাতে ২-৩ কোটি টাকা আয় করে। তিনি বলেন, 'এই রেস্তোরাঁয় দুটি সিটিংয়ে ১,৪০০ জন অতিথি বসতে পারেন, প্রতি সিটিংয়ে ৭০০ জন। ল্যাম্বরগিনি এবং অ্যাস্টন মার্টিনের মতো বিলাসবহুল গাড়ি দাদারের রাস্তায় সারিবদ্ধ থাকে।'