Tomato Price Hike: কাঁচা আনাজের দামে ছ্যাঁকা! শুধু টম্যাটো নয়, বাড়ছে অন্য সবজির দামও, কিন্তু কেন?

বর্ষা আসতে দেরি করেছে দেশে৷ প্রবল দাবদাহের পরে অবশেষে একটু ঠান্ডা ঠান্ডা আবহাওয়ার আস্বাদ পেতে পারছে মানুষ৷ কিন্তু, বাজারের অবস্থা কিন্তু ঠান্ডা নেই৷ সেখানে দামের আগুন চড়ছে চড় চড় করে৷

ইতিমধ্যেই টম্যাটোর দাম নিয়ে সাড়া পড়ে গিয়েছে গোটা দেশে৷ রাজধানী দিল্লিতে টম্যাটোর দাম পৌঁছেছে ৮০ থেকে ১০০টাকা প্রতি কেজি৷ বেঙ্গালুরুতে প্রতি কেজি টম্যাটোর দাম ১০০ থেকে ১২০ টাকা, চেন্নাইয়ে ১০০টাকা কেজি৷

কাঁচা আনাজের ব্যবসায়ীরা বলছেন, ভারী বৃষ্টিতে আনাজের পরিবহণ ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এই দাম ১৫০টাকা প্রতি কেজিও ছাড়িয়ে যেতে পারে৷

টাইমস অফ ইন্ডিয়ার প্রতিবেদন অনুযায়ী, গত কয়েকদিনে টম্যাটোর দাম প্রায় ৪০০ শতাংশ বেড়েছে৷ তবে শুধুমাত্র টম্যাটোই নয়, সূত্রের খবর, আগামি কয়েকদিনে বাড়তে পারে অন্যান্য আনাজের দামও৷

জানা গিয়েছে, বর্ষার মাসে ইতিমধ্যেই আদার দাম পৌঁছে গিয়েছে ২৫০-২৮০ টাকা প্রতি কেজি-তে৷ ধনেপাতা ১০০টাকা প্রতি কেজি৷ কাঁচা লঙ্কা ২০০ টাকা প্রতি কেজি৷ বিনস ১৮০-২০০ টাকা কেজি৷

আনাজের দাম এইরকম হঠাৎ বেড়ে যাওয়ার পিছনে কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তনকেই দায়ী করছেন বিজ্ঞানীরা৷ জানা গিয়েছে, টম্যাটো মূলত চাষ হয় হরিয়ানা, রাজস্থান এবং উত্তরপ্রদেশে৷ কিন্তু, মে মাসে থেকে থেকেই বৃষ্টি এবং এই সমস্ত রাজ্যে আগেই বর্ষা ঢুকে যাওয়ায় ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে৷ তাই টান পড়েছে সরবরাহে৷

এছাড়া, গত মার্চ-এপ্রিলে অস্বাভাবিক ভাবে তাপমাত্রা বেড়ে যাওয়াতেও গাছের স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে৷ বেড়েছে পেস্ট অ্যাটাক৷ ফুলের পরিমাণও ছিল কম, তাই ছোট, খারাপ এবং পরিমাণে কম টম্যাটো ফলেছে৷

কাঁচা আনাজের কারবারিরা জানাচ্ছেন, সবজির এই দাম কমতে জুলাইয়ের মাঝামাঝি হয়ে যাবে৷