Crime News: নামী রেস্টুরেন্টের মাংসে এ কী হাল! ঢাকনা সরাতেই যা কাণ্ডটা ঘটল অবাক হবেন

একাধিক বার সতর্ক করেও সচেতন না হওয়ায়, অভিযোগ পেয়ে আসরে নামলো খাদ্য সুরক্ষা দফতর। বিভিন্ন খাবারের দোকানে হানা দিয়ে হাতেনাতে ধরা পড়ল বাসি পচা খাবারের নমুনা। রীতিমতো নিজে হাতে দোকানের খাবারের গুণগত মান যাচাই করে একাধিক দোকানদারকে ধরালেন নোটিশ। কড়া আইনি পদক্ষেপের হুঁশিয়ারি মহিলা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিকের। ঘটনা পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার চন্দ্রকোনা পুরসভা এলাকার।

শুক্রবার দিনভর চন্দ্রকোনা শহরের একাধিক রেস্টুরেন্ট, হোটেল, চপ মুড়ির দোকান, মিষ্টির দোকানে অভিযান চালান চন্দ্রকোনার খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিক দেবারতি জোদ্দার। দফতরের কর্মীদের নিয়ে শহরের গাছশিতলা, গোঁসাইবাজার, দক্ষিণবাজার, গোবিন্দপুর, ঠাকুরবাড়িবাজার সহ একাধিক জায়গায় থাকা বিভিন্ন খাবার দোকানে অতর্কিতে অভিযান চালান খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিক দেবারতি।

একাধিক ঝা-চকচকে রেস্টুরেন্টে গিয়ে হানা দিয়ে চক্ষুচড়ক গাছ খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিকের। রেস্টুরেন্ট মিলেছে বাসি খাবার থেকে ফ্রিজে রাখা পচা মাংস, সেসব দাঁড়িয়ে থেকে ভ্যাটে ফেলার ব্যবস্থা করা থেকে দোকানের মালিককে নোটিশ ধরিয়ে আইনি ব্যবস্থা নেওয়ার হুঁশিয়ারি দেন খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক। রেস্টুরেন্ট ছাড়াও কয়েকটি মিষ্টির দোকানে গিয়ে সেইসমস্ত দোকানে মজুত থাকা বাসি মিষ্টি ও ফ্রিজে রাখা কেজি কেজি মিষ্টি তৈরির ছানা নিজে হাতে ফ্রিজ থেকে বের করে তা ডাস্টবিনে ফেলার ব্যবস্থা করেন।

দিনভর খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকের এহেন অভিযানে আলোড়ন পড়ে যায় চন্দ্রকোনা শহর জুড়ে। চন্দ্রকোনা শহরে দিনদিন বেড়ে চলেছে খাবারের দোকান। কিন্তু খাবারের গুনগত মান নিয়েও উঠছিল একাধিক অভিযোগ। এবার সেই অভিযোগ পেয়ে আসরে নামলো খাদ্য সুরক্ষা দফতর, খাবারের গুনগত মান বজায় রাখতে আগামী দিনেও এই অভিযান বজায় থাকবে বলে খাদ্য সুরক্ষা দফতরের তরফে জানানো হয়।

আরও পড়ুন, সাড়ে ৯ ঘণ্টা জিজ্ঞাসাবাদ শেষ, অবশেষে সিবিআই দফতর থেকে বের হলেন অভিষেক

আরও পড়ুন, ‘দিল্লির পোষা কুকুর হয়ে থাকব না, রয়্যাল বেঙ্গল হয়ে মরা ভাল,’ বিস্ফোরক অভিষেক

শনিবার সকাল থেকেও শুরু হয়েছে আরও বেশ কিছু খাবার দোকানে এই অভিযান। আর খাদ্য সুরক্ষা দফতরের এহেন অভিযানে খুশি ক্রেতা থেকে চন্দ্রকোনাবাসী সকলেই।