Turkey Poultry Farming: দিন দিন বাড়ছে চাহিদা! বাড়ির খোলা উঠোনে সহজেই টার্কি পালন করে মোটা আয়, পোলট্রি মুরগির চেয়ে ঢের বেশি লাভ

প্রথম দিকে এই পাখিটি খুব একটা পরিচিত না হলেও পরে এই টার্কি অনেক পরিচিতি পেয়েছে। সব থেকে বড় বিষয় হল টার্কি লম্বায় ৩.৩ থেকে ৪.১ ফুট হয়। টার্কি ৩০ সপ্তাহ (প্রায় সাড়ে সাত মাস) বয়স থেকে ডিম পাড়া শুরু করে। এদের ডিমের গড় ওজন হয় ৮৫ গ্রাম। ডিম ফুটে একটি বাচ্চার ওজন প্রায় ৫০ গ্রাম হয়ে থাকে। এরা বছরে ৮০ থেকে ১০০টি পর্যন্ত ডিম পাড়ে। এদের ডিম চেনার সহজ উপায় হল বিভিন্ন রঙের ছোপ দেখা যায়।