West Burdwan News: বিয়ের মরশুমে রেস্তোরাঁয় চমক 'আইবুড়ো ভাত' থালি, মাটন-চিকেন-ইলিশ-আলু পোস্ত কিছু বাদ নেই!

দুর্গাপুর স্টেশন সংলগ্ন সগরভাঙ্গার কাছে রয়েছে এই রেস্তোরাঁ। যেখানে ১২০০ টাকার মূল্য দিয়ে আপনারা এই মহারাজা খালি নিতে পারবেন। জাতীয় সড়কের মুচিপাড়া থেকে স্বল্প দূরত্বে এই রেস্তোরাঁর অবস্থান। খাঁটি বাঙালিয়ানাকে বজায় রাখতে মহারাজা থালি পরিবেশন করা হয় কাঁসার থালা, বাটিতে। মেনুতে রয়েছে পাঁচ রকম ভাজা, ভাত, বাসন্তী পোলাও, আলু পোস্ত-সহ তিন রকমের সবজি, ডাল, চাটনি, পাঁপড় ভাজা, বিভিন্ন রকম মিষ্টি, দই ইত্যাদি।

মাটন, চিকেন, ইলিশ তো থাকছেই। এই মহারাজা থালি অনায়াসে দু'জনের পেট ভরিয়ে দিতে পারে। ফলে আপনিও যদি এই মহারাজা থালির স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে আসতে হবে দুর্গাপুরে। নানা রকম খাদ্যের সম্ভার নিয়ে এই ধরনের থালি বিভিন্ন জায়গাতেই বহুলভাবে প্রচলিত হয়েছে। স্বাভাবিক ভাবেই দুর্গাপুর এই একই ধরনের থালি চালু হওয়ায়, তা শহরের খাদ্যরসিকদের কাছে স্বাদ স্বর্গের সুলুক সন্ধানও বটে। তাই যদি বিবাহিত হয়েও 'আইবুড়ো' ভাত খেতে চান, বা কব্জি ডুবিয়ে রসনা তৃপ্তি চান, তাহলে একবার খেয়ে দেখতে পারেন এই মহারাজা খালি।