Daber Jol: শুধু জল খেলে হবে না! সঙ্গে রাখতে হবে ডাবের জলও, গরমে হবে কামাল
- Published by:Debalina Datta
Last Updated:
Daber Jol: ঘামের সঙ্গে বেরিয়ে যাওয়া খনিজ পদার্থগুলি শরীরকে ফিরিয়ে দিতে হবে। তার জন্য জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে ইলেকট্রোলাইট।
পশ্চিম বর্ধমান : তীব্র গরম। ঘরে বাইরে সূর্যের তাপের জেরে গলদঘর্ম অবস্থা। শরীর থেকে ঘাম হয়ে বেরিয়ে যাচ্ছে জল। এই গরমে বারবার ঠান্ডা জল খেয়ে গলা ভেজাচ্ছেন মানুষ। তাতে তেষ্টা পূরণ হচ্ছে। আবার শরীর ভেতর থেকে আর্দ্রও থাকছে। কিন্তু ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে যে নুন এবং খনিজ বেরিয়ে যাচ্ছে, সেই ঘাটতির সবটা পূরণ করতে পারছে না জল। কিন্তু শরীরে নুন, খনিজের ঘাটতি হলে শরীর দুর্বল হয়ে যাবে হয়ে যেতে পারেন অসুস্থ সেজন্য জলের সঙ্গে খেতে হবে আরও একটি বিশেষ জিনিস। চিকিৎসকরা অন্তত তেমনই পরামর্শ দিচ্ছেন।
চিকিৎসকরা বলছেন ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এর মত খনিজ পদার্থ গুলি বেরিয়ে যাচ্ছে। ফলে এই ধরনের খনিজ পদার্থগুলি শরীরকে ফিরিয়ে দিতে হবে। তার জন্য জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে ইলেকট্রোলাইট। পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম এর একটি যৌগের নাম ইলেক্ট্রোলাইট। যা জলের সঙ্গে খুব সহজে গুলে যায়। এই যৌগটি জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে শরীর সেখান থেকে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম সংগ্রহ করবে। ফলে শরীর ফিট এবং সুস্থ থাকবে বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকরা।
advertisement
আরও পড়ুন - Knowledge Story: সাপ কি বদলা নেয় ৯০ শতাংশ মানুষকে জিজ্ঞাসা করলে ঠিক উত্তর দিতে পারবে না
advertisement
আরও দেখুন
পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রাকৃতিকভাবে ইলেকট্রোলাইটের সবথেকে বড় উৎস হল ডাবের জল। যে কারণে গ্রীষ্মকালে ডাবের জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডাবের জল প্রাকৃতিকভাবে ইলেক্ট্রোলাইটের এর কাজ করে। তাই এই গরমের সময় নিয়মিত ডাবের জল খেতে পারলে শরীর অনেক সুস্থ এবং ফিট থাকবে। বিশেষ করে বেশি পরিশ্রমের কাজ এবং ব্যায়াম করার পর ডাবের জল খেতে পারলে শরীরে খনিজ পদার্থ গুলির অভাব হবে না।
advertisement
হাতের কাছে ডাবের জল না পেলে চোখ চলে যেতে পারেন ওষুধের দোকানে। ওষুধের দোকানে বিভিন্ন স্বাদের ইলেকট্রোলাইট পাওয়া যায়। যদিও অরেঞ্জ ফ্লেভারের ইলেকট্রোলাইট বাজারে বেশি প্রচলিত। তবে আপনার পছন্দমত যে কোন স্বাদের ইলেকট্রোলাইট যৌগের প্যাকেট কিনে জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপর ওই জল খান। শরীরে দুর্বলতা ভাব কাটবে। ঘামের সঙ্গে বেরিয়ে যাওয়া খনিজ পদার্থ গুলির অভাব মিটবে।
advertisement
এছাড়াও বাড়িতে মানিয়ে নিতে পারেন ইলেক্ট্রোলাইট। যেভাবে ওআরএসের অভাবে বাড়িতে নুন চিনির জল তৈরি করা হয়, তেমনভাবে বাড়িতে কয়েকটি দ্রব্যের মিশ্রণে তৈরি করতে পারেন ইলেকট্রোলাইট। এর জন্য জল, কমলা লেবুর রস, মধু এবং নুন পরিমাণ মতো মিশিয়ে বারবার খেতে পারলে ইলেকট্রোলাইটের কাজ পাওয়া যাবে।
Nayan Ghosh
view commentsLocation :
Kolkata,West Bengal
First Published :
April 17, 2023 6:18 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/পশ্চিম বর্ধমান/
Daber Jol: শুধু জল খেলে হবে না! সঙ্গে রাখতে হবে ডাবের জলও, গরমে হবে কামাল