East Bardhaman News: আম নয়, আমের আঁটি কিনতেই ভিড় দোকানে! কেন? কী হবে আঁটি দিয়ে? জানলে চমকে যাবেন

Last Updated:

আম নয়, আমের আঁটির পাইকারি বাজার রয়েছে এই জেলায়। আমের আঁটি কেনার জন্য ভিন রাজ্য থেকেও পাইকাররা আসেন

+
আমের

আমের আঁটি 

পূর্ব বর্ধমান: আম নয়, আমের আঁটির পাইকারি বাজার রয়েছে এই জেলায়। আমের আঁটি কেনার জন্য ভিন রাজ্য থেকেও পাইকাররা আসেন পূর্ব বর্ধমানের পূর্বস্থলীতে। এখানে রেল স্টেশনের কাছেই রয়েছে এই আমের আঁটির বাজার। আপনি হয়ত এই বাজারের কথা শুনে অবাক হচ্ছেন।
তবে অবাক হলেও আদতে এটাই সত্যি। কিন্তু আমের আঁটি কেন বিক্রি হয়? কী করা হয় এই আমের আঁটি দিয়ে? কারা সংগ্রহ করেন এই জিনিস? চলুন জেনে নেওয়া যাক। আসলে আমের আঁটি কেনেন রাজ্য-সহ ভিন রাজ্যের বিভিন্ন নার্সারির মালিকেরা।
advertisement
advertisement
আমের আঁটি কিনে সেইগুলো থেকে আবার নতুন করে তাঁরা গাছের চারা তৈরি করেন। পরবর্তীতে বিক্রি হয় সেই সমস্ত গাছের চারা। বর্ধমানের পূর্বস্থলীতে হাতেগোনা কয়েকজন আড়তদার রয়েছেন যাঁরা এই আঁটি স্থানীয়দের কাছ থেকে সংগ্রহ করে পাইকারদের বিক্রি করেন। এই বিষয়ে আড়তদার রাজেন্দ্র রাজবংশী বলেন, স্থানীয়রা আঁটি কুড়িয়ে এনে আমাদের বিক্রি করে। আবার ভিন রাজ্যের পাইকাররা এসে আমাদের কাছ থেকে আঁটি কিনে নিয়ে যায়। এক দুমাস এর জন্য শুধু এই ব্যবসা হয়।
advertisement
আম খাওয়ার পর সাধারণত আমের আঁটি ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু এই ফেলে দেওয়া আমের আঁটি কুড়িয়েই অর্থ উপার্জন করছেন পূর্বস্থলী এলাকার বহু মানুষ। এমনকি মহিলারাও বর্তমানে এই আঁটি কুড়ানোর কাজ করছেন। ভোর হলেই তাঁরা ঝোলা অথবা বস্তা নিয়ে বেরিয়ে পড়েন। তারপর ট্রেনে , বাসে দূর দূরান্ত ঘুরে কুড়িয়ে নিয়ে আসেন ফেলে দেওয়া আমের আঁটি। পরবর্তিতে তাঁরা আড়তদারদের সেই আঁটি বিক্রি করেন।
advertisement
এই কাজে যুক্ত সুলেখা মণ্ডল নামে এক মহিলা বলেন, আঁটি কুড়ানোর জন্য আমাদেরও অনেক দূর দূরান্ত যেতে হয়। এই কটাদিন আমাদেরও কিছু রোজগার হয়। গরীব মানুষ তাই আঁটি কুড়িয়ে রোজগার করি, তা দিয়েই পেট চলে। আমাদের সঙ্গে আরও অনেক মহিলা এই কাজ করে।
advertisement
এভাবেই বেশ কিছুদিন ধরে তাঁরা অর্থ উপার্জনের জন্য লড়াই চালিয়ে যান। ফেলে দেওয়া আমের আঁটিরও কদর বেড়েছে বর্তমানে। বর্ধমানের পূর্বস্থলী থেকে ফেলে দেওয়া আমের আঁটি পাড়ি দিচ্ছে বিহার, ঝাড়খণ্ড, অসম-সহ বাংলার অন্যান্য জেলায়।
বনোয়ারীলাল চৌধুরী
view comments
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
East Bardhaman News: আম নয়, আমের আঁটি কিনতেই ভিড় দোকানে! কেন? কী হবে আঁটি দিয়ে? জানলে চমকে যাবেন
Next Article
advertisement
Rhino rescue: বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
  • ১৩ দিনের অপারেশন রাইনোতে ১০টি গন্ডার উদ্ধার করেছেন বনকর্মীরা

  • বিপর্যয়ের সময় জলদাপাড়া থেকে ভেসে গিয়েছিল বেশ কয়েকটি গন্ডার

  • অক্লান্ত পরিশ্রমের পর বনকর্মীরা গন্ডারগুলোকে জঙ্গলে ফেরাতে সক্ষম হন

VIEW MORE
advertisement
advertisement