দক্ষিণবঙ্গ
বন্ধুত্বের হাত! গাড়ি চালকদের হাতে গরম চা তুলে দিচ্ছেন পুলিশ কর্মীরা, কিন্তু ঠিক কেন
চা বানানোর উপকরণের পরিমাণে কাটছাঁট: রিফাইন করা চিনি চায়ের স্বাদ অতুলনীয় করে তোলে। তবে এর কোনও পুষ্টিগুণ থাকে না। আসলে চা-প্রেমীদের কাছে চিনি ছাড়া চা একটা বিস্বাদ খাবার। তাই নিজের ওজন কাবু করতে চা বানানোর সময় চিনির ব্যবহারে রাশ টানতে হবে। আর সেটা সম্ভব না-হলে দিনে চা খাওয়ার পরিমাণ কমাতে হবে। সেটাও সম্ভব না-হলে চিনির পরিবর্তে মধু, গুড় অথবা কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করা যেতে পারে। আর যদি কেউ চায়ের মধ্যে চিনির স্বাদ চান, তা হলে সুইটনার অথবা স্টেভিয়া ব্যবহার করতে পারেন।
#কলকাতা: ধোঁওয়া ওঠা গরম চা (Tea)। শীতের (Winter) ভোরে রাস্তার ধারে দাঁড়িয়ে হাতে হাতে সেই চা তুলে দিচ্ছেন পুলিশ (Police) কর্মীরা। শুধু চা (Tea) নয় তার আগে মিলছে পানীয় জলও। বোতলের জল খেয়ে পিপাসা মিটিয়ে গরম চায়ে চুমুক দিয়ে তরতাজা হচ্ছেন অনেকেই। অবাক হচ্ছেন? প্রতিদিন মাঝ রাত থেকে ভোর পর্যন্ত এমনই পরিষেবা দিয়ে চলেছে পূর্ব বর্ধমান (Purba Bardhaman) জেলা পুলিশ। কেন এমন উদ্যোগ?
দুর্ঘটনা রুখতেই এই উদ্যোগ বলে জেলা পুলিশ (Police) সূত্রে জানা গিয়েছে। জেলা পুলিশের এক পদস্থ কর্তা জানান, মাঝরাত থেকে ভোরের দিকে ক্লান্তিতে অনেক সময় দু চোখের পাতা বুজে আসে গাড়ি চালকদের। তখন স্টিয়ারিং এর নিয়ন্ত্রণ হারানোর আশঙ্কা থেকেই যায়। ঘুম চোখে দুর্ঘটনা সম্ভাবনা তৈরি হয়। সেই দুর্ঘটনা কমাতেই চালকদের ঘুম ছাড়ানোর উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। শীতের ভোরে রাস্তার ধারে দাঁড়িয়ে হাতে হাতে সেই চা (Tea) তুলে দিচ্ছেন পুলিশ (Police) কর্মীরা।
কিছুদিন আগে বর্ধমানের দেওয়ান দিঘিতে পথ দুর্ঘটনায় মুর্শিদাবাদের একই পরিবারের ৬ জনের মৃত্যু হয়েছিল। এছাড়াও দুর্গাপুর এক্সপ্রেস ওয়েতে মাঝে মধ্যেই দুর্ঘটনা ঘটছে। তারপর থেকেই এই উদ্যোগ শুরু করেছে পূর্ব বর্ধমান জেলা পুলিশ
জেলার পুলিশ আধিকারিকরা জানিয়েছেন, ভোরের দিকে দুর্ঘটনা বাড়ে। তাছাড়া এই সময় কুয়াশার কারণে দৃশ্যমানতাও অনেক কমে যায়। তাই এই সময় বাড়তি সতর্কতা নিয়ে গাড়ি চালানো দরকার। তাই চালকরা যাতে ঘুম চোখ কাটিয়ে তরতাজা হয়ে উঠতে পারেন সে জন্যই বিভিন্ন জায়গায় চা জল পানের ব্যবস্থা রাখা হয়েছে। রাস্তার ধারে জল চা নিয়ে দাঁড়িয়ে থাকছেন পুলিশ কর্মী সিভিক ভলেন্টিয়াররা।
আরও পড়ুন- IQ: বুদ্ধিতে ছাড়িয়ে গিয়েছে আইনস্টাইনকেও, IQ টেস্টে বাজিমাত ১২ বছরের ব্রিটিশ বালকের
তারাই জলের বোতল বাড়িয়ে দিচ্ছেন চালকের দিকে। জল দিয়ে মুখ ভালো করে ধুয়ে নিতে বলা হচ্ছে। এরপর তাদের হাতে তুলে দেওয়া হচ্ছে গরম চা। সেই চা পান করে ঘুম কাটিয়ে ফের গাড়ি চালানোয় মন দিচ্ছেন চালকরা। পুলিশের এই উদ্যোগে খুশি গাড়ি চালকরা। তাঁরা বলছেন, অনেকেরই চোখ লেগে যায়। তখন চোখ মুখ ধুয়ে চা খেয়ে অনেকটাই তরতাজা হওয়া যাচ্ছে।
Saradindu Ghosh
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
