Langcha Sweet : শুধু শক্তিগড় নয়, এখানে গেলেও পেয়ে যাবেন ল্যাংচা! একটাতেই ভরবে পেট, দাম জানলে খুশিতে লাফাবেন

তবে জানলে অবাক হবেন পশ্চিম মেদিনীপুরেও সেই ল‍্যাংচা পাওয়া যায়। পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার ঘাটাল মহাকুমার দাসপুরে একটি মিষ্টি দোকানে পাওয়া যায় শক্তিগড়ের মত ল্যাংচা। একেবারে দেখতে অবিকল, স্বাদও প্রায় একই। তবে আকার শক্তিগড়ের ল্যাংচার থেকেও বড়। যে ল‍্যাংচা একটাই পরিবারের সকলে মিলে ভাগ করে খাওয়া যাবে। তাই এই দোকানে ভিড় জমে অনেকের। আর ল্যাংচার স্বাদ গ্রহণ করতে আসেন বিভিন্ন এলাকার মানুষজন। সবার মুখেই একই কথা। খেতেও অতুলনীয়, দেখতেও সুন্দর।

দেখলেই জিভে জল আসে। কম দামে এত সুন্দর ল্যাংচা খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না অনেকেই। নিমতলা বাসস্ট্যান্ডের পশ্চিম দিকে এই মিষ্টি দোকান। ল্যাংচা তৈরিতে ব্যবহৃত হয় ময়দা, ছানা, খোয়া ও চিনি। এটি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি, যা বিভিন্ন অনুষ্ঠানেও পরিবেশন করা হয়। ব্যবসায়ীর কথায়, দোকানের বিখ‍্যাত এই ল‍্যাংচা সারাদিনে বিক্রি হয় দুশো থেকে আড়াইশো পিস।

দোকানের জন্ম প্রায় ২০০১ সাল থেকে। এই ল‍্যাংচা বর্তমানে বারো টাকা পিস বিক্রি করেন। রয়েছে বড় সাইজের ল‍্যাংচাও। ঘাটালের এটিই একমাত্র দোকান, যেখানে এই ল‍্যাংচা পাওয়া যায়। ল্যাংচা একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা বাঙালি সংস্কৃতির অংশ। এটি একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় মিষ্টি। যা সবাই পছন্দ করেন। তাই শক্তিগড়ের মত ল‍্যাংচা যদি আপনিও খেতে পচ্ছন্দ করে থাকেন, তাহলে অবশ‍্যই এই দোকানে ঢুঁ মেরে একবার চেখে দেখতে পারেন।