Hooghly news: মুরগির পর কি এবার মাছ ! সাত সকালে স্বাস্থ্য দফতরের মাছের আড়তে অভিযান

চুঁচুড়া চক বাজার মাছের বড় পাইকারি বাজার বসে। সেখানে স্থানীয় রুই, কাতলা, ছাড়াও ভীন রাজ্যের বিভিন্ন ধরনের সংরক্ষণ করে রাখা ভেটকি, ইলিশ, পাবদা, চিংড়ি মাছ বিক্রি হয়। সেই মাছের গুণগত মান কি রকম ? অনেক সময় অভিযোগ ওঠে মাছে ফর্মালিন মিশিয়ে মাছকে তাজা রাখা হয়! যাতে সেই মাছ টাটকা দেখায়। তাই চক বাজারের মাছ বিক্রেতাদের কাছ থেকে বিভিন্ন মাছ সংগ্রহ করে তা পরীক্ষার জন্য ল্যাবরেটরীতে পাঠানোর ব্যবস্থা করছে স্বাস্থ্য দফতর। ব্যবসায়ীদের অনুমান যদি কারও মাছের মধ্যে পরীক্ষা করে কোন অশোধিত কিছু খুঁজে পাওয়া যায় যা মানব স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর সেই কারণে ই এই ধরনের অভিযান শুরু হয়েছে।। প্লাস্টিকের প্যাকেটে করে মাছ নিয়ে যান। গুণগতমান পরীক্ষার জন্য পাঠানো হবে বেলগাছিয়া রাজ্য প্রাণী ও মৎস বিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়ের ল্যাবরেটরিতে। জেলা স্বাস্থ্য দফতর সূত্রে জানা গেছে হুগলির সব মাছের আড়ত পাইকারি বাজারে এধরনের নমুনা সংগ্রহ চলবে।