north-24-parganas

CHANGE LANGUAGE
বাংলা
ENGLISHहिन्दी मराठीગુજરાતીঅসমীয়া ಕನ್ನಡ தமிழ் മലയാളം తెలుగు ਪੰਜਾਬੀ اردو ଓଡ଼ିଆ
WATCH LIVE TV
DOWNLOAD APPNews18 for AndroidNews18 for iPhone
FOLLOW US ON
Trending Topics :#PanchayatElection#WeatherUpdate#IPL2023Chaitra Navratri
হোম /খবর /উত্তর ২৪ পরগণা /
রেস্তোরাঁর খাবার কেমন? দেখতে হঠাৎ হাজির সাক্ষাৎ 'যম'

North 24 Parganas News: রেস্তোরাঁর খাবারের মান কেমন? দেখতে হঠাৎ হাজির ফুড সেফটি বিভাগের আধিকারিকরা

X
title=

গত কয়েকটা বছরের মধ্যেই বসিরহাটে চাইনিজ, তন্দুরি, ইন্ডিয়ান কুইজিনের একের পর এক রেস্তোরাঁ তৈরি হয়েছে। কিন্তু এই রেস্তোরাঁগুলো সঠিক নিয়ম মেনে ভালো মানের খাবার তৈরি করে তো? এ প্রশ্ন বেশ কিছুদিন ধরে ঘুরে বেড়াচ্ছিল বসিরহাটবাসীর মনে

আরও পড়ুন...
  • Share this:
সম্পর্কিত খবর

উত্তর ২৪ পরগনা: খাবারের গুণগত মান পরীক্ষার জন্য বসিরহাটের রেস্তোরাঁয় হানা ফুড সেফটি কর্তাদের। শহরের রেস্তোরাঁগুলির খাবারের মান যাচাইয়ের পর কয়েকটিকে নোটিশ ধরাল ফুড সেফটি ডিপার্টমেন্ট। আর তাতেই প্রমাণ হল, বসিরহাটে ব্যাঙের ছাতার মতো একের পর এক রেস্তোরাঁ গজিয়ে উঠলেও সবকটি সঠিক নিয়ম মেনে চলছে না।

গত কয়েকটা বছরের মধ্যেই বসিরহাটে চাইনিজ, তন্দুরি, ইন্ডিয়ান কুইজিনের একের পর এক রেস্তোরাঁ তৈরি হয়েছে। কিন্তু এই রেস্তোরাঁগুলো সঠিক নিয়ম মেনে ভালো মানের খাবার তৈরি করে তো? এ প্রশ্ন বেশ কিছুদিন ধরে ঘুরে বেড়াচ্ছিল বসিরহাটবাসীর মনে। আর তা যাচাই করতেই রেস্তোরাঁগুলিতে হানা দেয় বসিরহাট স্বাস্থ্য দফতর ও ফুড সেফটি দফতরের আধিকারিকরা।

আরও পড়ুন: ট্রেলারের তলায় গোপন কুঠুরি, তার মধ্যে লুকিয়ে পাচার হচ্ছিল ২২৪ কেজি গাঁজা!

সূত্রের খবর, এই অভিযানে উদ্ধার হয়েছে বেশ কিছু মেয়াদ উত্তীর্ণ খাদ্য সামগ্রী। সেই সঙ্গে খাবারে ব্যবহৃত রঙের গুণগত মান নিয়েও প্রশ্ন দেখা দিয়েছে। অনেক জায়গার সবজি ও মাছ-মাংস সংরক্ষণের পদ্ধতি নিয়ে সন্তুষ্ট হননি আধিকারিকরা।

তাঁরা খাবারে ব্যবহৃত মশলার নমুনা সংগ্রহ করেন। পাশাপাশি রেস্তোরাঁগুলির ফুড সেফটি লাইসেন্স আছে কিনা সেটাও খতিয়ে দেখেন। ফুড সেফটি লাইসেন্স ছাড়াই যারা খাবারের দোকান চালাচ্ছে তাদের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থা নেওয়ার হুঁশিয়ারি দেওয়া হয়েছে। আগামী দিনেও এমন অভিযান চালানোর আশ্বাস দিয়েছেন ফুড সেফটি দফতরের কর্তারা।

জুলফিকার মোল্লা

আপনার শহর থেকে (উত্তর ২৪ পরগণা)

উত্তর ২৪ পরগণা
উত্তর ২৪ পরগণা
Published by:Ananya Chakraborty
First published:

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Basirhat, Food Safety Department, North 24 Parganas news, Restaurant

ছবি