Murshidabad News: কেক তৈরি হচ্ছে রসমালাই-রাবড়ি দিয়ে, নতুন মিষ্টি-প্রেমে মজেছে বাঙালি!

রাবড়ি বানানোর জন্য যা উপকরণ ব্যবহার করা হয়েছে তা হল- ফুল ফ্যাট দুধ, চিনি ৭-৮ চামচ, এলাচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, পেস্তা পাউডার হাফ চা চামচ, আমন্ড পাউডার হাফ চা চামচ, কাজু বাদাম গুঁড়ো হাফ চামচ, কর্নফ্লাওয়ার হাফ চামচ। আর এই সব দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে রাবড়ি। আর তা জমিয়ে পিস পিস করে কেটে বিক্রি করা হয় রাবড়ি কেক। যা স্বাদে ও খেতে আপাতত অতুলনীয়। জানা গিয়েছে, রস মালাই রাবড়ি কেক তৈরি করতে হয় দুধ চিনি এলাচ-সহ বেশ কিছু উপকরণ দিয়ে, পরে আগুনে তাপ দিয়ে তৈরি করতে হয়। তারপরেই তৈরি হয় এই কেক। যার দাম পড়ে ৩০ টাকা প্রতি কাপ হিসেবে।