Murshidabad News: বাইকের উপর ওটা কী বসানো! অদ্ভূত এক রোজগার, চমকে যাচ্ছেন সকলেই

ভিন রাজ্য থেকে এসে মোটরবাইকের ওপর মেশিন নিয়ে বিক্রি করতে দেখা গেল ছাতু। মুর্শিদাবাদ জেলার ধুলিয়ান পৌরসভার পাহাড়ঘাটি এলাকায় দেখা গেল মোটর বাইক নিয়ে ওই ছাতু বিক্রেতাকে। নিজের সখের মোটর বাইকের মধ্যেই ছোট্ট একটি মেশিন বসিয়ে তিনি দেশি ছোলার ছাতু তৈরি করছেন।

আরও পড়ুন: ২৪ ঘণ্টা অতিক্রান্ত, পতাকা বিড়ির অফিসে এখনও আয়কর অফিসাররা! বড় রহস্যভেদ?

বিহারের আরা জেলার বেলুয়া গ্রাম থেকে পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জেলায় মোটর বাইক নিয়ে সম্প্রতি কিছু দিন ধরেই ছাতু বিক্রি করছেন সঞ্জয় কুমার সিং। তাঁর নিজের মোটরবাইকের মধ্যেই মেশিন বসিয়ে গ্রামে গ্রামে ছাতু ফেরি করছেন বলে জানা গিয়েছে ।

আরও পড়ুন: মুরগির মাংস, ডিমের দাম এবার হবে আকাশছোঁয়া, হাতে ছ্যাঁকা লাগবে হাঁসের ডিম কিনতেও!

বাড়ির সদস্যদের সামনেই কেজি হিসেবে ছোলা নিয়ে তা মেশিনে পিষিয়ে দেওয়া হচ্ছে। আর সেই দেশি ছোলা কয়েক মিনিটের মধ্যেই মেশিনের সাহায্য পিষে ছাতু তৈরি হচ্ছে। যা বিক্রি করেছেন ছাতু বিক্রেতা সঞ্জয় কুমার সিং। তবে এক কিলো ছাতু তৈরি করতে খরচ পড়ে ১২০টাকা। দৈনিক ৩০ থেকে ৪০ কেজি ছাতু তৈরি করা হয়ে থাকে। তবে প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে ছাতু কিনতে গ্রাহকদের উপচে পড়া ভিড় লক্ষ্য করা যায় ধুলিয়ানের পাহাড় ঘাটি এলাকায়।

গ্রামীণ এলাকায় নিজেদের চোখের সামনে এই ভাবে ছাতু পিষতে দেখে খুশি ক্রেতারাও। প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে অভিনব পদ্ধতির দেখা মিলছে ধুলিয়ান পৌরসভা এলাকায়।

---কৌশিক অধিকারী