Summer Beakfast: গরমে শরীরচর্চা বিঘ্নিত? এই প্রাতরাশ খেয়ে রোগা থাকুন
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
Last Updated:
Summer Beakfast: গরমে প্রাতরাশে খান খই, চিঁড়ের সঙ্গে দুধ বা টক দই দিয়ে মাখা ফলার৷ সঙ্গে দিন পছন্দ মতো ফল৷
পরিপাকের দিক দিয়ে চিঁড়ে খুবই সহজপাচ্য৷ যে কোনও ঋতুতেই প্রাতরাশ খুব গুরুত্বপূর্ণ৷ গরমে প্রাতরাশে খান খই, চিঁড়ের সঙ্গে দুধ বা টক দই দিয়ে মাখা ফলার৷ সঙ্গে দিন পছন্দ মতো ফল৷
গরমে কেন ফলার দিয়ে প্রাতরাশ করবেন-
# এই সহজপাচ্য খাবারে শরীর সুশীতল থাকে৷ হজম করাও সোজা৷ তাই তীব্র গরমে দিন শুরু হোক ঠান্ডা ফলারেই৷
advertisement
# এই খাবার খেলে একইসঙ্গে খই, চিঁড়ে, দুধ বা দইয়ের সঙ্গে ফলের গুণাগুণও শরীরে প্রবেশ করে৷ চিঁড়ে প্রোবায়োটিক খাবার৷ দীর্ঘ ক্ষণ রোদে শুকিয়ে তৈরি করা এই খাবারে ডাইজেস্টেড কার্ব এবং প্রোটিনের মাত্রা বেশি৷ শরীরের সার্বিক অবস্থার জন্য এই উপাদানগুলি খুবই প্রয়োজনীয়৷
advertisement
আরও পড়ুন : কেন বাজারে পাতিলেবুর দাম আকাশছোঁয়া? সঠিক কারণগুলো জেনে নিন!
# চিঁড়েতে আছে শতকরা ৭৬.৯ ভাগ কার্বোহাইড্রেটস৷ পাশাপাশি আছে শতকরা ২৩ ভাগ স্নেহজাতী পদার্থ৷ স্বাস্থ্যকর কার্বস থাকার ফলে প্রাতরাশ হিসেবে পোহা আদর্শ৷ সকালে পোহা খেলে দিনভর শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়া সঠিক পথে চলে৷
# চিঁড়ে খেলে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা কার্যত হয়ই না৷ তাছাড়া চিঁড়ে খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে৷ ফলে বার বার খিদে পাওয়া, যাকে চলতি কথায় বলে ‘চোখের খিদে’, দেখা দেয় না সেই সমস্যাও৷
advertisement
আরও পড়ুন : কন্ডোমের জন্য শারীরিক সম্পর্ক সঙ্গিনীর কাছে ভয়ের ও যন্ত্রণাদায়ী হয়ে উঠেছে?
# চিঁড়েতে আয়রনের অংশ আছে বলে অন্তঃসত্ত্বা এবং সদ্য প্রসূতিদের ডায়েটে রাখতে বলা হয়৷ চিঁড়েতে লেবুর রস দিয়ে খেলে, শরীর বেশি পরিমাণে আয়রন শোষণ করে৷
# চিঁড়েতে ক্যালরির পরিমাণও কম৷ এক পাত্র চিঁড়ের যে কোনও থাকে ২৫০ ক্যালরি৷ সেইসঙ্গে আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট৷ তাই শরীরের একাধিক সমস্যাকে রুখে দিতে ভরসা রাখুন বাঙালির আদি অকৃত্রিম চিঁড়ের উপর৷
advertisement
আরও পড়ুন : এক গাল মুড়িই পারে গরমে আপনাকে সুস্থ রাখতে
# অন্যদিকে খইয়ে প্রচুর ফাইবার থাকায় তা কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দূর করে৷ তাছাড়া খইয়ে ক্যালরি থাকে না বলে মধুমেহ ও হৃদরোগে খই উপকারী৷
# দই, চিঁড়ের সঙ্গে খই মিশিয়ে খেলে শরীরে জলশূন্যতার সমস্যা হয় না৷ গরমেও হাইড্রেটেড থাকে৷ তাছাড়া এই খাবার ডায়েটিং-এও সাহায্য করে৷ তবে ওজন কমিয়ে রোগা হতে চাইলে ফলারে চিনি মেশানো যাবে না৷
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Apr 26, 2022 5:10 PM IST
