Summer Beakfast: গরমে শরীরচর্চা বিঘ্নিত? এই প্রাতরাশ খেয়ে রোগা থাকুন

# এই সহজপাচ্য খাবারে শরীর সুশীতল থাকে৷ হজম করাও সোজা৷ তাই তীব্র গরমে দিন শুরু হোক ঠান্ডা ফলারেই৷

# এই খাবার খেলে একইসঙ্গে খই, চিঁড়ে, দুধ বা দইয়ের সঙ্গে ফলের গুণাগুণও শরীরে প্রবেশ করে৷ চিঁড়ে প্রোবায়োটিক খাবার৷ দীর্ঘ ক্ষণ রোদে শুকিয়ে তৈরি করা এই খাবারে ডাইজেস্টেড কার্ব এবং প্রোটিনের মাত্রা বেশি৷ শরীরের সার্বিক অবস্থার জন্য এই উপাদানগুলি খুবই প্রয়োজনীয়৷

# চিঁড়ে খেলে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা কার্যত হয়ই না৷ তাছাড়া চিঁড়ে খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে৷ ফলে বার বার খিদে পাওয়া, যাকে চলতি কথায় বলে ‘চোখের খিদে’, দেখা দেয় না সেই সমস্যাও৷

# চিঁড়েতে ক্যালরির পরিমাণও কম৷ এক পাত্র চিঁড়ের যে কোনও থাকে ২৫০ ক্যালরি৷ সেইসঙ্গে আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট৷  তাই শরীরের একাধিক সমস্যাকে রুখে দিতে ভরসা রাখুন বাঙালির আদি অকৃত্রিম চিঁড়ের উপর৷

# দই, চিঁড়ের সঙ্গে খই মিশিয়ে খেলে শরীরে জলশূন্যতার সমস্যা হয় না৷ গরমেও হাইড্রেটেড থাকে৷ তাছাড়া এই খাবার ডায়েটিং-এও সাহায্য করে৷ তবে ওজন কমিয়ে রোগা হতে চাইলে ফলারে চিনি মেশানো যাবে না৷