Viral Fast Food Shop: দোকান খুলতে না খুলতেই ভাইরাল! বিরিয়ানি থেকে সস্তায় ফিউশন খাবার খেতে হলে জানুন

দোকানের দুই গ্রাহক শুভম সাহা এবং উৎসব বণিক জানান, “শহরে প্রচুর ফাস্টফুডের দোকান রয়েছে। তবে এই ধরনের একটু অন্য রকম খাবার সেই দোকান গুলিতে পাওয়া যায় না। এছাড়া দোকান গুলিতে দাম অনেকটাই বেশি দিতে হয়। তাই এই দোকান সকলের কাছে পছন্দের হয়ে উঠেছে। দোকানের বিভিন্ন ফিউশন রেসিপি গুলি দোকানের বেশিরভাগ গ্রাহকের কাছেই পছন্দের। এছাড়া দাম অনেকটাই কম, একেবারে সকলের সাধ্যের মধ্যে। সবচেয়ে বিশেষ আকর্ষণের বিষয় হচ্ছে এই দোকানের দম বিরিয়ানি। যা একেবারে ব্যারাকপুর স্ট্যাইলে তৈরি করা হচ্ছে। তবে সেটার দামও অনেকটাই কম রাখা হয়েছে এখানে।”

দোকানের কর্ণধার শুভম পাল জানান, “তিনি পেশাগত ভাবে একজন গ্রাফিক্স ডিজাইনার। তবে দীর্ঘ সময় আগে থেকেই তাঁর খাবার তৈরি ও রান্নার প্রতি দারুণ ঝোঁক। আর এই কারণেই তিনি তৈরি করেছেন এই ফাস্টফুড দোকান। যাতে শহরের মানুষের কাছে নতুন ধরনের কিছু খাবারের স্বাদ তুলে ধরতে পারেন। দোকানের শুরুর সময় থেকেই দোকান বেশ অনেকটাই পছন্দ করছেন বহু মানুষ। বিশেষত দোকানের বিরিয়ানি অনেকটাই বিক্রি হচ্ছে। অনেকটা দূরের মানুষ পর্যন্ত এসে প্যাকেট করে নিয়ে যাচ্ছেন। বহু মানুষের কাছে স্বল্প সময়ের মধ্যে তিনি অনেকটা ভালবাসা পেয়েছেন।”

আরও পড়ুন: কোলেস্টেরল, ওজন কমায়! হাড়ের রোগ-সহ বহু জটিল রোগ দূর করে! নিয়ম মেনে খান এই মাছ

জেলার প্রতিদিন বহু ফাস্টফুডের দোকান শুরু হয় ঠিকই। তবে এই ধরনের বিশেষ কিছু দোকান গ্রাহকদের মন অনেকটাই আকর্ষণ করে থাকে। বিশেষত যদি দোকানে থাকে আকর্ষণীয় খাবারের সমস্ত মেনু। এছাড়াও খাবারের দাম যদি থাকে সকলের সাধ্যের নাগালের মধ্যে। তবে সেই দোকান দ্রুত ভাইরাল হয়ে ওঠে। বর্তমান সময়ে এই দোকানের ভাইরাল হয়ে ওঠার বিষয়টি একই রকম। যদিও গ্রাফিক্স ডিজাইনারের পেশা ও রান্না দুটোই ভিন্ন জগত। তবুও তাঁর প্রতিভার কারণেই দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করছেন তিনি অনেকটাই।