Tulsi Seed or Sabja in Weight Loss: তুলসিবীজ এভাবে খেলে তবেই হবেন রোগা! নয়তো হিতে বিপরীত! হুড়মুড়িয়ে বাড়বে ওজন! জানুন যাঁরা ডায়েট করছেন
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Tulsi Seed or Sabja in Weight Loss:এটা কি সত্যি? তুলসি বীজ কি আসলেই ততটা কার্যকর যতটা দাবি করা হয়? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
গ্রীষ্মকালে আমাদের খাবারের চাহিদাও বদলে যায়। আমরা হালকা খাবার, ঠান্ডা পানীয় এবং পেটের জন্য আরামদায়ক সবকিছু বেছে নিই। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের খাদ্যাভ্যাসও বদলে যায়। আমরা এমন উপাদান খুঁজতে শুরু করি যা কেবল সতেজতাই দেয় না বরং অতিরিক্ত ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এখানেই চিয়া এবং তুলসিবীজের মতো বীজ আলোচনায় আসে। এই ক্ষুদ্র কালো বীজগুলি সর্বত্র পাওয়া যায়; আপনি এগুলিকে ডিটক্স পানীয়, স্মুদি এবং আরও অনেক কিছুতে যোগ করতে পারেন। কিন্তু এখন, তুলসি বীজ একটু বেশি জনপ্রিয়তা পেয়েছে কারণ এগুলি স্থানীয়, সহজলভ্য এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। কিন্তু এটা কি সত্যি? তুলসি বীজ কি আসলেই ততটা কার্যকর যতটা দাবি করা হয়? আসুন জেনে নেওয়া যাক। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷
অ্যাসিডিটি এবং বুক জ্বালাপোড়া প্রশমিত করে:
তুলসির বীজ শরীরে প্রাকৃতিকভাবে শীতল প্রভাব ফেলে। জলে ভিজিয়ে রাখলে, এটি জেলির মতো আবরণ তৈরি করে যা পেটকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে, অ্যাসিডিটি কমায় এবং বুক জ্বালাপোড়া কমায়।
হজম ভাল করতে সাহায্য করে:
তুলসির বীজে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এগুলি আপনার পাচনতন্ত্র থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণেও সাহায্য করে।
advertisement
advertisement
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
তুলসির বীজ কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করার গতি কমাতে সাহায্য করে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি সহায়ক।
শরীর ঠান্ডা রাখে:
তুলসির বীজ ফুলে যায় এবং উচ্চ আর্দ্রতা ধারণ করে, তাই তুলসির বীজ হাইড্রেশনের জন্য চমৎকার। এই কারণেই গ্রীষ্মের পানীয়তে তাপ কমাতে প্রায়ই এগুলি যোগ করা হয়।
advertisement
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর:
তুলসির বীজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।
advertisement
ওজন কমানোর জন্য কি তুলসি বীজ খাওয়া উচিত?
ওজন কমানোর জন্য তুলসি বীজ চিয়া ভাল হতে পারে বীজের চেয়ে৷ কারণ এতে কম ক্যালোরি থাকে। কিন্তু আপনি যদি অন্য কোনও পরিবর্তন না করে আপনার খাদ্যতালিকায় তুলসি বীজ যোগ করেন, তাহলে আপনার ওজন বাড়বে। কেন? কারণ এতে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি। ফিটনেস কোচ র্যালস্টন ডি’সুজার মতে, তুলসি বীজ পুষ্টিকর এবং ফাইবারে ভরপুর, যা আপনাকে পেট ভরাতে সাহায্য করে এবং আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। তবে এতে প্রচুর ক্যালোরিও রয়েছে। দুই টেবিল চামচ তুলসি বীজে ১৫০ ক্যালোরি থাকে। যেহেতু ওজন কমানোর জন্য কম ক্যালোরি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাই তুলসি বীজ সব জায়গায় যোগ করবেন না।
advertisement
তাই, কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জনের জন্য তুলসি বীজ খান, তবে তার পাশাপাশি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসও অনুসরণ করুন।
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
April 19, 2025 9:26 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Tulsi Seed or Sabja in Weight Loss: তুলসিবীজ এভাবে খেলে তবেই হবেন রোগা! নয়তো হিতে বিপরীত! হুড়মুড়িয়ে বাড়বে ওজন! জানুন যাঁরা ডায়েট করছেন