এবার পুজোতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ডেভিল্ড ক্র্যাব

#কলকাতা: সেই মার্চ মাস থেকে শুরু ৷ করোনার কারণে আমরা সবাই একেবারেই ঘরবন্দি ৷ লকডাউন অল্প অল্প হালকা হলেও, এখনও করোনা নিয়ে আতঙ্ক কমেনি ৷ পরিস্থিতি যে স্বাভাবিক তাও বলা যাবে না ৷ এ অবস্থায় পুজো এখন একেবারে সামনে ৷ করোনা আতঙ্কের মধ্যেই পুজো পুজো ভাব চলে এসেছে  ৷

তাই এবার না হয় ঘরকেই করে নিন রেস্তোরাঁ ৷ রেস্তোরাঁর অন্দর থেকে তাই নিয়ে আসা হলো দারুণ সব রেসিপি ৷ ট্রাই করুন আপনার ঘরেই ৷

বাড়িতে বসেই এই পুজোতে করুন বাজিমাত। 'চ্যাপ্টার ২' রেস্তোরা থেকে রইল কাঁকড়ার দারুন রেসিপি।আপনাদের জন্য রইল ডেভিল্ড ক্র্যাবের রেসিপি।১/৪ কাপ মাখন•১/২ কাপ পেঁয়াজ পাতা

কুচোনো২ রসুন কুচোনো•১ টা তেজ পাতা•নুন স্বাদ মতন৪ ক্যান ক্র্যবমিট১/২ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম কুচোন১/৪ কাপ পেঁয়াজ কুচিসামান্য থাইম১/২ কাপ সেলারি১ কাপ দুধ১ কাপ ব্রেড ক্রাম্ব১/২ চা চামচ আপনার পছন্দের সিজনিংপ্রথমে প্যানে অল্প মাখন দিন।তাতে পেঁয়াজ পাতা আার পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।এতে থাইম,রসুন ওতেজ পাতা দিয়ে দিন।নরম না হওয়া পর্যন্ত নারতে থাকুন।খানিক বাদে আারও মাখন দিন ও সেলারি দিয়ে ভাজুন।এবারে এতে ব্রেড ক্রাম্ব ও দুধ মিশিয়ে দিন।খানিক পরে ক্র্যাবমিট ঢেলে দিন।ভাল করে রান্না করুন।খানিক পরে রান্না করা ক্র্যাবমিট একটি সেরামিক বা কাঁচের পাত্রে ঢালুন।২০০ডিগ্রি তে১৫ মিনিট বেক করে পরিবেশন করুন।

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Resto-puja-2020