Health Tips: খালি পেটে ভুলেও খাবেন না, বসন্তে মেলে এই ফল, ব্লাড প্রেশার-অ্যাসিডিটি কমায়

কামরাঙা ফল স্টার ফল হিসেবে পরিচিত। বেশি টক হওয়ায় অনেকেই কামরাঙা খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর কামরাঙা। এমনকি এমনিতে না খেতে পারলেও চাটনি তৈরি করে খাওয়া যায় কামরাঙা। এই ফলে বিপুল পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে, যা কিডনির মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে বলে চিকিৎসক সূত্রে জানা যায়। এ জন্য কামরাঙা ভুলেও খালি পেটে খাওয়া ঠিক নয়।

বিক্রেতা জানিয়েছেন, “স্কুল ছুটির সময় পড়ুয়ারা আসে। দুপুরে খাওয়াদাওয়ার পর মানুষেরা বেশি আসে। যে যেমনটা বলে তেমনভাবে তৈরি করে দেই কামরাঙা মাখা।” লবণ ও লঙ্কা কুচি দিয়ে কামরাঙা মাখা তৈরি করা হয়। আবার কোনও ক্ষেত্রে লঙ্কার গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনে পাতা কুচি, লবণ দিয়ে মাখানো হয় কামরাঙা। চিকিৎসক সুভাষ কর্মকার জানিয়েছেন, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এ ছাড়াও এতে কিছু পরিমাণে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম থাকে যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।খাবারের হজম ঠিক রাখতেও উপকারী কামরাঙা। সেই সঙ্গে খাবারের রুচি বাড়ায় কামরাঙা।