Nolen Gur: শীতে পায়েস-পিঠে সবেতেই নলেন গুড় খাচ্ছেন? জানেন এতে কী হচ্ছে শরীরে? পড়ুন
- Reported by:Piya Gupta
- hyperlocal
- Published by:Rukmini Mazumder
Last Updated:
শীতে বাঙালির নলেন গুড় মাস্ট! রসগোল্লা, পায়েস, সন্দেশ, পিঠে-- সবেতেই চাই নলেন গুড়ের ছোঁয়া
উত্তর দিনাজপুর: শীতে বাঙালির নলেন গুড় মাস্ট! রসগোল্লা, পায়েস, সন্দেশ, পিঠে– সবেতেই চাই নলেন গুড়ের ছোঁয়া। সামনেই পৌষপার্বণ। এই সময় নলেন গুড়ের জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। শুধু খেতেই লা-জবাব নয়, নলেন গুড়ের উপকারিতাও প্রচুর।
চিকিৎসক কিংশুক প্রামানিক জানান, শীতকালে জল খাওয়ার পরিমাণ কমে, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়ে। কোষ্ঠকাঠিন্য মেটাতে নলেন গুড় উপকারী। হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে পেট পরিষ্কার রাখে এই গুড়। পাশাপাশি, নলেন গুড়ে রয়েছে প্রচুর আয়রন। হিমোগ্লোবিনের অভাবে অনেকেই রক্তাল্পতায় ভোগেন যার প্রধান কারণ হিমোগ্লোবিন কমে যাওয়া। কাজেই অ্যানিমিয়ায় ভুগলে অবশ্যই খান নলেন গুড়। এই গুড় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
advertisement
শীতকালে সবারই কম-বেশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়, তাই নানারকম সংক্রমণের ভয় থাকে। এই সময় সুস্থ থাকতে নলেন গুড় খুব উপকারী। গুড়ের মধ্যে থাকা জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সংক্রমণ রোধ করে। মাথাব্যথা, চোখ থেকে জল পড়ার মতো সমস্যার মোকাবিলাতেও গরম জলে নলেন গুড় মিশিয়ে খেতে পারেন।
advertisement
advertisement
পিয়া গুপ্তা
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Dec 12, 2024 6:47 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Nolen Gur: শীতে পায়েস-পিঠে সবেতেই নলেন গুড় খাচ্ছেন? জানেন এতে কী হচ্ছে শরীরে? পড়ুন
