পান করুন এই মশলা ভেজানো জল, আপনার থেকে শতহস্ত দূরে থাকবে ব্লাড শুগার ও কোলেস্টেরল

রান্নায় মশলা হিসেবে খাওয়ার থেকে জিরের গুণ সবথেকে ভাল পাওয়া যায় যদি প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এর জল পান করা যায় ৷ এক চামচ জিরে নিয়ে মিশিয়ে রাখুন দেড় পেয়ালা জলে ৷ দিতে পারেন অর্ধেক চামচ মধুও৷ এ বার ঢিমে আঁচে গরম করুন এই মিশ্রণ ৷ তার পর নামিয়ে ঢাকা দিয়ে আরও ৩-৫ মিনিট রেখে দিন ৷ একটা পেয়ালায় জল ছেঁকে নিয়ে পান করুন ৷

জিরের উপাদান শরীরে কাজ করে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসেবে ৷ জিরের এপিজেনিন ও লুটেওলিন শরীরের কোষকে সুস্থ রাখে ৷ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরকে কর্মশক্তি যোগায় ৷ ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না৷

রক্তে কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রিত করে হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে জিরের জল ৷ এই মশলার হাইপোলিপিডেমিক উপাদান রক্তে এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় ৷