Health Tips: লাল টুকটুকে এই কন্দই আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারে, সবজিটির গুণ জানলে রোজ খাবেন!
- Published by:Raima Chakraborty
- local18
Last Updated:
Health Tips: রাঙা আলু বা মিষ্টি আলু এমনই এক সবজি। শীতকালের এই বিশেষ সবজি নানা ভাবে মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
কলকাতা: শীতকালে নানা ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এই সব সবজির নানা ধরনের উপকারিতা রয়েছে। শীতকালে আবার নানা রকমের রোগভোগও চেপে ধরে। সেই সব রোগ থেকে বাঁচতে গেলে মরশুমি ফল ও সবজি নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন।
রাঙা আলু বা মিষ্টি আলু এমনই এক সবজি। শীতকালের এই বিশেষ সবজি নানা ভাবে মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। কমলা, বেগুনি, সাদা-সহ বিভিন্ন রঙে মিষ্টি আলু সবজি পাওয়া যায়। দেখতে অনেকটা আলুর মতো হলেও এর স্বাদ মিষ্টি। মিষ্টি আলুকে পুষ্টির ভাণ্ডার বলা হয়। লখনউয়ের সেন্ট্রাল কমান্ড হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ রোহিত যাদব জানালেন মিষ্টি আলুর স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে—
advertisement
আরও পড়ুন: চোখের নিচে ডার্ক সার্কেল কেন হয়? ৯৯% মানুষ ভুল জানেন, ডাক্তার জানালেন ৬টি আশ্চর্য কারণ
শরীর গরম রাখে:
advertisement
শীতকালে মিষ্টি আলু খাওয়া উপকারী। শীতকালে যেকোনও কন্দ উপকারী, কারণ এগুলো শরীরকে উষ্ণ রাখে। বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ-এর মতো ক্যারোটিনয়েডগুলি গাঢ় রঙের মিষ্টি আলুতে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। প্রতি একশো গ্রাম মিষ্টি আলুতে ৪০০ শতাংশের বেশি ভিটামিন এ পাওয়া যায়।
advertisement
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে:
মিষ্টি আলুতে রয়েছে আয়রন, ফোলেট, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ইত্যাদি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। এটি খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে এবং বলিরেখা মুছে যায়। ভিটামিন সি ত্বকে কোলাজেন তৈরি করে, যা তারুণ্য ধরে রাখে।
advertisement
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ:
মিষ্টি আলু ডায়েটারি ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। তাই এটি খেলে শরীরে রক্ত বাড়ে, শরীরে চর্বি হয় এবং যৌন শক্তিও বৃদ্ধি পায়। একই সঙ্গে কমলা রঙের মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এতে ক্যারোটিনয়েড নামে একটি উপাদান পাওয়া যায়, যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া এতে উপস্থিত ভিটামিন বি৬ ডায়াবেটিক হৃদরোগেও উপকারী।
advertisement
চোখের জন্য উপকারী:
মিষ্টি আলুতে থাকে প্রচুর বিটা-ক্যারোটিন। এটি শরীরে গিয়ে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। রাতকানা প্রতিরোধ এবং সামগ্রিক দৃষ্টি বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ৷
হজমের উন্নতি করে:
মিষ্টি আলুতে থাকে ডায়েটারি ফাইবার। এটি হজমে সাহায্য করে, তৃপ্তির অনুভূতি বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
advertisement
হৃদয়কে সুস্থ রাখে:
মিষ্টি আলুতে থাকে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এটি। সম্ভাব্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এছাড়া মিষ্টি আলুতে উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। সেই সঙ্গে এতে উপস্থিত ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Dec 22, 2023 8:50 AM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Health Tips: লাল টুকটুকে এই কন্দই আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারে, সবজিটির গুণ জানলে রোজ খাবেন!
