Health Care-Shapla: পাতে রাখুন শাপলা! কমবে ব্লাড সুগার! বহু জটিল রোগের যম! জানুন বিশেষজ্ঞের মত

শাপলা চর্ম ও রক্ত আমাশয়ের জন্য বেশ উপকারী।  তবে এত কিছু জানেই না জলপাইগুড়ি শহর থেকে সামান্য দুরে দোমহনির জাতীয় সড়কের পাশে থাকা হারাধন ব্যাপারী।অভাবের সংসারে বর্ষা এবং শরৎ কালের কিছু সময় জলাভূমি, ডোবায় ফুটে ওঠা এই শাপলা ফুল সহ জলের নীচের কান্ড সংগ্রহ করে বাজারে বিক্রি করেই মেটে তার পেটের খিদে। নিজের পেট চালানোর পাশাপাশি অজান্তেই উপকার করে চলেছেন বহু মানুষকেও। কখনও সবজি হিসেবে এই মরশুমে বিক্রি করেন আবার কখনও বিশেষ কিছু পুজো যেমন সর্প দেবী মনসা পুজো এবং মা দুর্গার কৈলাস ফিরে যাবার আগে দশমীর আহারের দিন গুলতে এই শাপলা বিক্রি করেই ঘরে আসে দুচার দিনের চাল-ডাল।

শাপলার গুণাগুণ প্রসঙ্গে জলপাইগুড়ি শহরের একটি বেসরকারী হাসপাতালের ডাইটেসিয়ান উত্তরা সাহা বলেন, এই জলজ উদ্ভিদের অনেক গুণ যার মধ্যে এটি ক্যানসার প্রতিরোধ করে, শরীরে কোলেষ্টেরলের মাত্রা কমায়। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যে এটি অত্যন্ত উপকারী। শরীরকে শীতল রাখতে শাপলার জুড়ি মেলা ভার। তিনি আরও বলেন, প্রাচীন গ্রীকে জল দেবীদের এই ফুল উৎসর্গ করে উপাসনা করার রীতি ছিল। প্রাচীন মিশরে, হাজার বছর ধরে , নীল শাপলা ফুল, সাদা শাপলা ফুলের প্রতি অনুরাগী ছিল। মানুষ এই ফুল খেত, আঁকত এবং শ্রদ্ধা করত। ভারতেও হিন্দুদের সর্প দেবী মনসা পূজায় শাপলা ফুল দেওয়া হয়। এই শাপলার যে এত গুণ তা ক’জনই বা জানে বলুন।