ক্যানসার প্রতিরোধে সক্ষম ব্ল্যাক রাইস, কমবে ওবেসিটিও

#মেদিনীপুর: ব্ল্যাক রাইস। পশ্চিম মেদিনীপুরের পিংলায় একুশ একর জমিতে চলছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এই চালের চাষ। চাষ চলছে ডেবরা, মোহনপুরেও। চাষিদের দাবি, এই চাল শুধু ক্যানসার প্রতিরোধকই নয়। ভিটামিন ই, আয়রন, প্রোটিন-যুক্ত এই চাল সাধারণ যে কোনও চালের চেয়ে বহুগুন বেশি স্বাস্থ্যকর। পিংলায় ব্ল্যাক রাইস চাষ করে জৈব গ্রাম তৈরির পরিকল্পনা নিয়েছেন তাঁরা। বিদেশেও চাহিদা বাড়ছে ব্ল্যাক রাইসের।