Green Papaya Chutney: ঘরেই বানিয়ে ফেলুন বিয়ে বাড়ির মত কাঁচা পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি! 

হাওড়া: পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি! চাটনিতে পেঁপে? অনেকেই হয়তো নাক সিঁটকোবেন। কিন্তু সহজলভ্য এই পেঁপের চাটনি যে জিভে জল আনতে পারে, তা হয়তো চেখে না দেখলে বোঝা সম্ভব নয়! হাতের কাছে থাকা কয়েকটা সাধারণ উপকরণ পরিমাণমতো ব্যবহার করে এই পেঁপের চাটনি আনারস বা আমের চাটনিকেও গুণে গুণে দশ গোল দিতে পারে। কাঁচা পেঁপের চাটনি ট্রান্সপারেন্ট, তাই একে প্লাস্টিক চাটনিও বলা হয়। ভোজনরসিক বাঙালি মানে শেষ পাতে মিষ্টি। যদি হয় এমন ঘরোয়া রেসিপির চাটনি, তাহলে তো আর কথা নেই! আঙুল চেটে খাবেন প্রিয়জন।