Garlic : রোজ ২ কোয়া রসুন, দূরে থাকবে হৃদরোগ ও উচ্চরক্তচাপ-সহ বহু সমস্যা

Last Updated:
ভারতীয় মশলা মানেই গুণের আধার ৷ রসুনও (Garlic) তার ব্যতিক্রম নয় ৷ রান্নার স্বাদবৃদ্ধির পাশাপাশি রসুন নিজে একটি ওষধি ৷ মশলা ছাড়াও রসুনের আরও বহু ব্যবহার বার বার মনে করিয়ে দেয় এর গুরুত্ব ৷
# সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে ঈষদুষ্ণ জলের সঙ্গে দু কোয়া রসুন খান ৷ তার পর সারাদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জলপান করুন ৷ শরীর থেকে টক্সিক জিনিস বেরিয়ে যাবে ৷ বাড়তি ওজন কমাতে চাইলে ওই জলে মিশিয়ে নিন লেবুর রস ৷
# ডায়েটে রসুনের উপস্থিতি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে ৷ কারণ রসুনে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট উপাদান অ্যালিসিন থাকে ৷ উচ্চরক্তচাপ ও রক্তে শর্করা কমাতেও রসুন জুড়িহীন ৷ তবে তাপের প্রভাবে অ্যালিসিন যৌগ তার ওষধিগুণ হারিয়ে ফেলে ৷ তাই রান্নার বদলে কাঁচা রসুন খাওয়া বেশি উপকারী ৷
advertisement
advertisement
# মানবসভ্যতায় রসুনের ব্যবহার বহু প্রাচীন ৷ বলা হয়, গত ৭ হাজার বছর ধরে রসুনের উপস্থিতি রয়েছে মানুষের খাদ্যতালিকায় ৷ বাচ্চাদের কৃমিনাশক হিসেবে রসুন কার্যকর ৷ এমনকি, ক্যাভিটি-সহ দাঁতের অন্য সমস্যাতেও রসুন উপকারী ৷ কিন্তু রসুনের তীব্র গন্ধের জন্য মাউথওয়াশ হিসেবে এর ব্যবহার বিরল ৷
# ক্যানসারের সঙ্গে লড়াইয়ে প্রতিরোধ গড়ে তোলে রসুন ৷ পাশাপাশি রসুনের নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক ও চুল ঝলমলে থাকে ৷ চুল পড়া কমাতে অনেকেই স্ক্যাল্পে রসুনের পেস্ট মালিশ করেন ৷
advertisement
# তবে রসুন ব্যবহারের কিছু বিধিনিষেধ আছে ৷ হাঁপানিরোগীদের ক্ষেত্রে রসুন যথাসম্ভব কম ব্যবহার করতে বলা হয় ৷ কারণ তাঁদের ক্ষেত্রে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দেওয়ার আশঙ্কা রয়ে যায় ৷ যে কোনও অস্ত্রোপচারের আগে রসুন ব্যবহার করতে নিষেধ করা হয় ৷ চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কাঁচা রসুন দৈনিক ২-৩ কোয়ার বেশি খাবেন না ৷
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Garlic : রোজ ২ কোয়া রসুন, দূরে থাকবে হৃদরোগ ও উচ্চরক্তচাপ-সহ বহু সমস্যা
Next Article
advertisement
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! তারপরেই, এই এলাকার পুজোর থিম দেখলে অবাক হবেন!
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! অন্যরকম থিম এই এলাকায়
VIEW MORE
advertisement
advertisement