Kalakand Easy Recipe for Bhaiphonta: দুধ, ছানা ঘি, এলাচ...চোখের নিমেষে বাড়িতেই কালাকাঁদ বানান ভাইফোঁটার ভূরিভোজে

রাকেশ মাইতি, হাওড়া: কালাকাঁদ স্টাইলের সুস্বাদু মিষ্টি! ভাইফোঁটার স্পেশাল মিষ্টি বানিয়ে নিন নিজের হাতে। এই নিয়মে মাত্র কয়েক মিনিটে তাজা মিষ্টি তৈরি করতে পারবেন নিজে হাতে। সামান্য উপকরণে তৈরি এই মিষ্টি হার মানাবে দোকানের সমস্ত মিষ্টিকে। সহজ উপায়ে মিষ্টি বানিয়ে এবার ভাইফোঁটার উৎসব আরও স্পেশাল হতে পারে। বাঙালির উৎসব মানেই মিষ্টিমুখ। আবার দুপুর কিংবা রাতে শেষ পাতে মিষ্টি না হলে খাবারে তৃপ্তি বা সম্পূর্ণতা পায় না বাঙালির কাছে। আর এই পুজোর উৎসব আরও স্পেশাল। পুজোর বোধন থেকে বিজয়ার রীতি পালনে বাঙালির ঘরে ঘরে পছন্দের মিষ্টি। বাঙালির অন্যতম মিষ্টির উৎসব ভাইফোঁটা। ভাইয়ের মন ভরবে কোন মিষ্টিতে, সেই দিক থেকে দারুণ কার্যকর হতে পারে নিজে হাতে তৈরি এই মিষ্টি।