Milk Cream Bread Toast: খাবারও ভাইরাল, মাত্র ২৫ টাকায় সকাল-বিকেল দেদার বিকোচ্ছে পাউরুটির বিশেষ ডিশ

Last Updated:

বর্তমান সময়ে ২৫ টাকায় খাঁটি কোন খাবার খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। তবে জলখাবারের জন্য এই দোকানের এই বিশেষ স্বাদের সুস্বাদু খাবার বেশ ভাল। এর নাম রয়েছে সর টোস্ট। অনেকে আবার বলে সর বার্গার।

+
সর

সর টোস্ট বা সর বার্গার

তুফানগঞ্জ: কোচবিহারের তুফানগঞ্জ মহকুমা এলাকার এক চায়ের দোকানে ভিড় জমছে প্রচুর ক্রেতাদের। সকাল এবং বিকেলের সময় রীতিমত লাইন দিয়ে ঢুকতে হচ্ছে দোকানে। তবে সাধারণ দেখতে এই দোকানে এই রকম ভিড়ের কারণ একটি বিশেষ সুস্বাদু খাবার। মাত্র ২৫ টাকা মূল্যে এই খাবার সকলের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। খাঁটি দুধের সর খেতে যেকোন মানুষের দারুণ লাগবে এটাই স্বাভাবিক।
এছাড়া পাউরুটি স্যাকা অনেকেই খেয়ে থাকেন সকলের কিংবা বিকেলের জল খাবারে। এই দোকানে পাউরুটির মাঝে সর দিয়ে বানানো হচ্ছে সর টোস্ট বা সরের বার্গার। যা খেতে দূর দূরান্তের থেকে আসছেন বহু মানুষ। সকাল ৭টায় শুরু হয়ে যাচ্ছে এই দোকান, চলছে একেবারে রাত ৯টা পর্যন্ত।
আরও পড়ুনChief Minister and Actress Love Story: পরিবারের অমতে প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রীকে বিয়ে অভিনেত্রীর, দ্বিতীয় স্ত্রী হিসেবে কোটি কোটি টাকার মালকিন তিনি
দোকানের কর্ণধার মৃণাল দাস জানান, “দীর্ঘ সময় আগে তাঁর এই চায়ের দোকানের সূত্রপাত। চায়ের দোকানের কারণে, প্রচুর দুধ আসতো দোকানে। তখন মাথায় আসলো যে, দুধের সরকে আলাদা ভাবে কিছু বানিয়ে বিক্রি করলে বিষয়টি আরোও ভাল হয়। তাই এই সর টোস্ট বানানোর যাত্রা শুরু হল। খাঁটি দুধের সরকে আলাদা ভাবে তুলে রাখা শুরু করা হল। তারপর সেই সর হালকা করে ফেটিয়ে চিনি মিশিয়ে দেওয়া হয় স্যাকা পাউরুটির মধ্যে। তারপর ২৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে এই বিশেষ স্বাদের খাঁটি খাবার। সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত রীতিমত ভিড় করে এই খাবার কিনে খাচ্ছে বহু মানুষ। তবে জনপ্রিয়তা বেড়েই চলেছে এই খাবারের ক্রমাগত।”
advertisement
advertisement
দোকানের দুই গ্রাহক চৈতন্য দাস এবং নারায়ণ পাল জানান, “বর্তমান সময়ে ২৫ টাকায় খাঁটি কোন খাবার খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। তবে জলখাবারের জন্য এই দোকানের এই বিশেষ স্বাদের সুস্বাদু খাবার বেশ ভাল। এর নাম রয়েছে সর টোস্ট। অনেকে আবার বলে সর বার্গার। তবে যাই নাম থাকুক না কেন। স্বাদের এবং পুষ্টিগুণে কিন্তু ভরপুর এই খাবার। তাই যারা এখনোও এই খাবারের স্বাদ নেয়নি। তাঁদের অন্তত একবার এই খাবারের স্বাদ নেওয়া উচিত।” বর্তমান সময়ে জেলার মধ্যে ভাইরাল এই সাধারণ কিন্তু স্বল্প মূল্যের সুস্বাদু খাবার। বহু মানুষ আবার বাড়ির জন্য কিনেও নিয়ে যাচ্ছেন সুস্বাদু এই জলখাবার। তবে যারা সুগারে আক্রান্ত রোগী তাঁরা চিনি ছাড়া মজা নিতে পারবেন এই খাবারের।
advertisement
Sarthak Pandit
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Milk Cream Bread Toast: খাবারও ভাইরাল, মাত্র ২৫ টাকায় সকাল-বিকেল দেদার বিকোচ্ছে পাউরুটির বিশেষ ডিশ
Next Article
advertisement
Rhino rescue: বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
  • ১৩ দিনের অপারেশন রাইনোতে ১০টি গন্ডার উদ্ধার করেছেন বনকর্মীরা

  • বিপর্যয়ের সময় জলদাপাড়া থেকে ভেসে গিয়েছিল বেশ কয়েকটি গন্ডার

  • অক্লান্ত পরিশ্রমের পর বনকর্মীরা গন্ডারগুলোকে জঙ্গলে ফেরাতে সক্ষম হন

VIEW MORE
advertisement
advertisement