Black Tomato: লাল নয়, খান কালো টম্যাটো! মারণ রোগ দূর করে! বাড়ির ছাদেই চাষ করুন সহজে
- Reported by:Sarthak Pandit
- Published by:Piya Banerjee
Last Updated:
Black Tomato: বাড়ির ছাদ বাগানে সহজে চাষ করা যায় এই কালো টম্যাটো! ক্যানসারের মতো রোগ দূর করে এই টম্যাটো! জানুন বিশেষজ্ঞর মত
কোচবিহার: সাধারণ ভাবে বহু কৃষক লাল টম্যাটো চাষ করে থাকেন। এছাড়া বাজারেও প্রায় প্রতিদিন বিভিন্ন দোকানে লাল টম্যাটো বিক্রি হতে দেখা যায়। তবে এবার জেলায় এক বাড়ির ছাদ বাগানে চাষ করা হয়েছে কালো টম্যাটো। যা ইতিমধ্যেই অনেকটা সাড়া ফেলে দিয়েছে জেলায়। এই টম্যাটোর মধ্যে একাধিক পুষ্টিগুণ রয়েছে। এছাড়া এই টম্যাটো সাধারণ লাল টম্যাটোর চাইতে বেশ অনেকটাই উপকারী। তাই কৃষকেরা চাইলে এই টম্যাটো চাষে আগ্রহী হতেই পারেন। দীর্ঘ সময় ধরে জেলায় কালো টম্যাটো চাষ খুব একটা করতে দেখা যায় না কৃষকদের।
ছাদ বাগানে কালো টম্যাটো চাষ করা তরুণী মৌমিতা ভদ্র জানান, “দীর্ঘ সময় ধরে তিনি বিভিন্ন ধরনের চাষ-আবাদের বিষয় নিয়ে চর্চা করে আসছেন। বাড়ির ছাদবাগানেও নতুন ধরনের বিভিন্ন চাষ আবাদ করতে পছন্দ করেন। তবে এবার তিনি চেষ্টা করেছেন কালো টম্যাটো চাষ করার। মূলত এই টম্যাটোর গুরুত্ব অনেকটাই বেশি লাল টম্যাটোর চাইতে। তাই এই চাষ করা অনেকটা লাভজনক। এছাড়া এই কালো টম্যাটো লাল টম্যাটোর চাইতেও অনেক বেশি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এই টম্যাটো চাষ করলে কৃষকেরা বা কৃষি আগ্রহী ব্যক্তিরা বেশি লাভের মুখ দেখতে পারবেন।”
advertisement
advertisement
তিনি আরও জানান, “যদিও জেলায় এই টম্যাটো চাষ প্রায় দেখতেই পাওয়া যায় না। তবে কৃষকেরা এই চাষ করে বেশি লাভ করতে পারবেন। যাঁরা বাড়ির ছাদবাগানে চাষ করতে চান, তাঁরাও এই চাষ করে লাভ করতে পারবেন।” অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ চিকিৎসক দিব্যা নাজ জানান, “কালো টম্যাটোতে অ্যান্থোসায়ানিন, লাইকোপিন, ভিটামিন-A, আয়রন, এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো উপাদান রয়েছে। এই টম্যাটো ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়াও ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে। হৃদরোগীদের জন্যও এই টম্যাটো উপকারী। ফলে এই টম্যাটো মানব দেহের স্বাস্থ্যের জন্য অনেকটা উপকারী।”
advertisement
তবে দেখতে কালো এই টম্যাটো রোজকার ডায়েটে রাখতেই পারেন। এতে থাকা উপাদান মানব দেহের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে এই টম্যাটো চাষ ও বেশ অনেকটা লাভ এনে দিতে পারবে জেলার কৃষকদের। এই টম্যাটো খুব সহজেই চাষ করা সম্ভব লাল টম্যাটোর মতো। আলাদা ভাবে বিশেষ কিছু প্রয়োগের প্রয়োজন পড়ে না।
advertisement
Sarthak Pandit
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Feb 05, 2025 11:29 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Black Tomato: লাল নয়, খান কালো টম্যাটো! মারণ রোগ দূর করে! বাড়ির ছাদেই চাষ করুন সহজে
