#কলকাতা: বাইরে বেরোতে ভয়? পুজোয় রেস্তোরাঁয় গিয়ে খেতে পারছেন না? তাই মন খারাপ? আপনার সুরক্ষার কথা ভেবে পিয়ারলেস ইনের বাঙালি রেস্তোরাঁ আহেলি শুরু করল তাদের বিশেষ হোম ডেলিভারি থালির ব্যবস্থা৷ প্রতিবছরই পুজোতে বাঙালি খাবারের জন্য আহেলির থালির চাহিদা থাকে তুঙ্গে৷ কারণ একই পাতে একসঙ্গে থাকে পছন্দসই নানা খাবার৷ তবে এবার অনেকেই রেস্তোরাঁয় গিয়ে খেতে আপত্তি করছেন৷ তাদের যাতে পুজোয়ে পেটপুজোর কোনও ত্রুটি না হয়, তাই হোম ডেলিভারি থালির ব্যবস্থা চালু করল আহেলি৷ আমিষ থালিতে ৪ রকমের আমিষ পদ থাকছে৷ থাকছে ইলিশ, চিংড়ি, ভেটকি, মাংস৷ আবার নিরামিষ থালিতে থাকছে লোভনীয় সব নিরামিষ পদ৷ এছাড়া তো ভাত, পোলাও, শুক্তো, ডাল, ভাজা থাকছেই৷ সঙ্গে মিষ্টির পদও থাকবে থালিতে৷
থালির ব্যবস্থা যেমন থাকছে, তেমনই থাকছে রেস্তোরাঁয় বসে খাবার জন্য নতুন বেশ কিছু পদ৷ শুরুতেই যেমন পেয়ে যাবেন আনারস পোড়া সরবত ও অম্ল মধুর সরবত৷ এরপর থাকছে ভেটকির কাটলেট, ঝলসানো মুরগি, পোস্ত মোচার চপ, লাল লঙ্কা দিয়ে মুরগির ঝোল, মোচার মহিমা, বাদামি মাংসের বাহার৷ এসব পদ এই বছর পুজোতেই নতুন তৈরি যুক্ত হয়েছে আহেলির মেনুতে৷ এছাড়া আহেলির বিশেষত্ব কাঁটা ছাড়া ইলিশ ও সেই কাঁটা ছাড়া ইলিশের পোলাও পাওয়া যাবে৷ শেষ পাতে থাকছে ক্ষীরের গজা, রাবড়ি, মিষ্টি দই, রাজভোগ৷
রেস্তোরাঁয় বসে এই নতুন পদগুলো খেতে না চাইলে করতে পারেন টেক আওয়ে৷ অর্থাৎ এখান থেকে খাবার নিয়ে বাড়িতে বসেও খেতে পারবেন৷ আলাদা করে টেক আওয়ের কাউন্টারও রাখছে আহেলি৷
আর যাঁরা বসে খেতে চান, তাদের জন্য প্রয়োজনীয় সুরক্ষা ব্যবস্থা নিচ্ছে বাঙালি খানার জন্য প্রসিদ্ধ আহেলি৷ বাড়ানো হয়েছে প্রাইভেট ডাইনিং-এর ব্যবস্থা, যা রীতিমতো দূরত্ব বজায় রেখেই তৈরি হয়েছে৷ হোম ডেলিভারি নিরামিষ থালির দাম রাখা হয়েছে ১৫৯৯ (ট্যাক্স জুড়়ে) আর আমিষ থালির দাম ২৫৯৯(ট্যাক্স জুড়়ে)৷
