#কলকাতা: রমজান মাস শুরু হয়ে গিয়েছে । অন্যান্যবার এই সময় এই তিলত্তমার রূপটাই থাকে একেবারে আলাদা । বিকেল হতেই খাবার গলিতে মনমাতানো এক গন্ধ মন উতলা করে তোলে খাদ্যরসিক বাঙালির । ধর্ম যাঁর যাঁর, উৎসব সব্বার । এ কথাটা মনেপ্রাণে বিশ্বাস করে এই মহানগর । তাই রমজান মাসে তিল ধারণের জায়গা থাকে না জাকারিয়া স্ট্রিট, বেটিঙ্ক স্ট্রিট বা টিপু সুলতান মসজিদের পাশের গলিতে । সারাদিন পর রোজা শেষে খেতে হয় পুষ্টিকর খাবার । আর তাই হালিম দিয়েই পেটপুজো সারেন মুসলিম ধর্মাবলম্বী মানুষরা । তবে শুধু বিশেষ ধর্মের খাবার নয়, আট থেকে আশি সব ধর্মের মানুষের কাছেই হামিল বড় প্রিয় খাদ্য । আর এই এক মাসই হল হালিমের আসল সিজন । তবে এ বছরের চিত্রটা একেবারে ভিন্ন । লকডাউনে বন্ধ সমস্ত দোকান । জরুরি পরিষেবা ছাড়া অন্য কোনও দোকান খোলার নির্দেশও নেই । তাই মন ভাল নেই শহরের । সেই মন খারাপের মধ্যেই একটু উষ্ণতার ছোঁয়া দিতে হালিমের অনলাইন ডেলিভারি নিয়ে হাজির সিরাজ গোল্ডেন রেস্টুরেন্ট । সুইগি, জোম্যাটোর মাধ্যমে অর্ডার করতে পারেন আপনিও । চিকেন আর মাটন হালিম একটা ফোনেই পৌঁছে যাবে আপনার ঘরে । ২৫ এপ্রিল থেকে হালিম তৈরি শুরু করেছে শহরের নামজাদা এই মোগলাই খানার রেস্তোরাঁ । দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যেই । মাত্র ২২৫ টাকা । আর অর্ডার করার সময় দুপুর ১টা থেকে সন্ধে ৬টা ।
