কাটা মুরগির বদলে এখন গোটা মুরগিতেই ভরসা খাদ্যরসিক বাঙালির

Representational Image

বাঙালির রবিবারের দুপুরে বজ্রপাত। মাংসের গন্ধ ছাড়া আহারে বাহার কোথায় ?

  • Share this:

    #কলকাতা: মে দিবসের ছুটির দিনে দুপুরে বজ্রপাত। মাংসের গন্ধ ছাড়া আহারে বাহার কোথায় ? অন্যদিন না হয় মাছে-ভাতেই খুশ। কিন্তু মাংস ছাড়া ছুটির দিনে ভোজ বড়োই আজব। ভাগাড় আর খামারকাণ্ডের আতঙ্কে অবশ্য মানিকতলা বাজারে মাংসের দোকান ফাঁকাই ছিল। মাছ আর ডিমেই ডুবল কবজি।

    এমন বসন্ত দিনে, বাড়ি ফেরো মাংস কিনে.....কিন্তু হায়, বসন্ত বিদায়ে কি বাঙালির মেনুতেও মাংস বাদ ? রবিবার থেকেই বাজারের থলের এককোণায়ও জায়গা পেল না মাংস ! ফাঁকা ফাঁকা ঠেকলেও মুরগি-পাঁঠা থেকে আপাতত মন উঠেছে বাঙালির। ভাগাড়ের মরা পশু আর খামারের মরা মুরগির মাংসে আতঙ্কিত মানুষ। মানিকতলা বাজারে মাংসের দোকান সকাল থেকে ফাঁকা। কাটা মাংস না কিনে, গোটা মুরগি কাটিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন ক্রেতারা। চাহিদা বাড়ায় দাম বেড়েছে গোটা মুরগির।

    গোটা মুরগির দাম আগে ছিল - ১১০ টাকা/ কেজি গোটা মুরগির দাম এখন হয়েছে- ১৩০ টাকা/ কেজি

    ডিপার্টমেন্টাল স্টোরের ফ্রোজেন মাংসও যে ভাগাড়ের নয়, তার কি ভরসা ? এড়িয়ে চলছেন অনেকেই।

    আরও পড়ুন-মরা মুরগির মাংসের চাঁই কওসর এখন কোথায় ?

    মে দিবসের দুপুর তাই মাছের ঝোল-ভাতেই। দাম বাড়লেও মাছের বাজারেই ভিড় বাড়ল।

    রুই - আগে দাম ছিল ১৯০ টাকা / কেজি রুই- এখন দাম হয়েছে ২২০ টাকা /কেজি কাতলা - আগে দাম ছিল ২৫০ টাকা/কেজি কাতলা এখন দাম হয়েছে ২৮০ টাকা/কেজি চারাপোনা- আগে দাম ছিল ১২০ টাকা কেজি চারাপোনা - এখন দাম হয়েছে ১৪০- ১৫০ টাকা/কেজি

    দাম বাড়লেও কেউ কেউ বাজার সারলেন ডিম কিনে।

    -৭ দিনে প্রতি পিস ডিমে দাম বেড়েছে ৫০ পয়সা -আগে দাম ছিল ৪.৫০ টাকা -এখন দাম ৫ টাকা - জোড়া ডিম বিকোচ্ছে ১০ টাকায়

    অগত্যা এমনও বৈশাখী দিনে তাই মাংস না কিনেই বাড়ি ফেরা। মন ভেঙেছে বাঙালির। রবিবার হোক বা ছুটির দিন, পেটপুজো চিকেন-মাটন ছাড়াই ।

    First published: