Kolkata Police Dog's Diet: চিকেন-ব্রকোলি-গাজর...! কলকাতা পুলিশের কুকুরদের রাজকীয় খাদ‍্যতালিকায় কী কী থাকে? চমকে ঠাসা রোজের মেনু

কলকাতা পুলিশের ডগ স্কোয়াডে থাকা মোট ৪২টি সারমেয়দের প্রতিদিনের খাদ‍্য তালিকায় ১৩ ধরনের খাবার থাকে। তার পাশাপাশি প্রত্যেকটি কুকুরের জন্য প্রতিমাসে বরাদ্দ থাকে ৩ কেজি সবজি। কলকাতা পুলিশ সূত্রের খবর অনুসারে, একটি কুকুরের খাওয়া-দাওয়া বাবদ প্রতিমাসে ৬ হাজার ৭৫০ টাকা বরাদ্দ থাকে। প্রশিক্ষত রাঁধুনি প্রত্যেকদিন দুবেলা করে এই কুকুরদের জন্য রান্না করেন। আদরের পোষ্যরা যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ‍্যাট সব দেওয়া হয় ফিট রাখতে।

কলকাতা পুলিশের এক আধিকারিক এ প্রসঙ্গে বলেন, ‘ভারসাম্য বজায় রেখে ডগ স্কোয়াডের সারমেয়দে খাবার দেওয়াই আমাদের মূল লক্ষ্য। সম্পূর্ণ ও ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং মিনারেল বজায় রেখে খাবার দেওয়া হয়। ডগ স্কোয়াডের সারমেয়দের পুষ্টির উপরও বাড়তি নজর দেওয়া হয়েছে।’

পুষ্টিবিদরা কথা অনুসারে খাদ্য তালিকায় থাকে গাজর, ব্রকোলি, ডিম, মাংস, দই এবং উন্নতমানের চাল ও ডাল থাকে। বোনলেস মাংস, ডিম, দই সবই পুলিশ কুকুরদের দেওয়া হয়। তবে তাদের রান্নায় তেলের ব‍্যবহার না থাকলেও নুন, হলুদ ও রসুন দেওয়া হয়। প্রত্যেকদিন মোট খাবারের ২৪ শতাংশ বা ৬০০ গ্রামের পুলিশ কুকুরদের দেওয়ার কথা সুপারিশ করেছে ডিপার্টমেন্ট অব অ্যানিম্যাল নিউট্রিশনের চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা (WBUAFS)।