চমকে দেওয়া আবিষ্কার প্রত্নতাত্ত্বিকদের, ইজিপ্টের মাটির তলায় মিলল বিশ্বের প্রাচীনতম বিয়ারের কারখানা

#কায়রো: প্রাচীন সময়ের মানুষরা কী ভাবে সময় কাটাতেন, এই নিয়ে নানা মুনির নানা মত। তখন টিভি ছিল না, সিনেমাও নয়। না থাক, কিন্তু মদ্যপান করা যে বহু যুগ ধরে চলে আসছে, সেই বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। আমাদের দেশেও এর প্রমাণ মিলেছে। সম্প্রতি মিশরীয় প্রত্নতাত্ত্বিকরা যে প্রমাণ দিয়েছেন, সেটা রীতিমতো চমকে দেওয়ার মতো। একদল মিশরীয় ও মার্কিন প্রত্নতাত্ত্বিকের পরিচালিত খননকার্যে প্রাচীন মিশরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রত্নস্থল থেকে পাওয়া গেছে বিশ্বের প্রাচীনতম বিয়ারের কারখানা। নীল নদের পশ্চিম দিকে যে মরুভুমি আছে, সেখানেই অবস্থিত মিশরের প্রাচীন শহর অ্যাবিডস। ইজিপ্টের সুপ্রিম কাউন্সিল অফ অ্যান্টিকুইটিজের তরফ থেকে মোস্তফা ওয়াজিরি জানিয়েছেন যে কায়রোর দক্ষিণে প্রায় ৪৫০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এই শহর। এটি আসলে একটি সমাধিক্ষেত্র, যার নিচে উৎখনন করে এই বিয়ারের কারখানা পাওয়া গিয়েছে।