• Home
  • »
  • News
  • »
  • international
  • »
  • বিশ্বের বৃহত্তম, ১৫৩ কেজি ওজনের সিঙারা ভেঙে দিল সব রেকর্ড

বিশ্বের বৃহত্তম, ১৫৩ কেজি ওজনের সিঙারা ভেঙে দিল সব রেকর্ড

বিশ্বের বৃহত্তম, ১৫৩ কেজি ওজনের সিঙারা ভেঙে দিল সব রেকর্ড

বিশ্বের বৃহত্তম, ১৫৩ কেজি ওজনের সিঙারা ভেঙে দিল সব রেকর্ড

বিশ্বের বৃহত্তম, ১৫৩ কেজি ওজনের সিঙারা ভেঙে দিল সব রেকর্ড

  • Share this:

     #লন্ডন: ১৫৩ কেজি ওজনের দৈত্যাকৃতি সিঙারা ৷ এযাবৎকালের সমস্ত রেকর্ড ভেঙে আদায় করে নিল বিশ্বের বৃহত্তম সিঙারার তকমা ৷

    ময়দার খোলের ভিতর আলুর তরকারির পুর ৷ বাঙালি, বিহারী নির্বিশেষে ভারতীয়দের অতি প্রিয় মুখরোচক তেলেভাজা এই সিঙারা ৷ কিন্তু বিশ্বের বৃহত্তম সিঙারাটি তৈরি হল সুদূর লন্ডনে ৷ মুসলিম এইড ইউকে চ্যারিটির ১২জন স্বেচ্ছাসেবী মিলে তৈরি করেন এই ১৫৩.১ কেজি ওজনের সিঙারা, যা ৩,৮২৮টি সাধারণ সিঙারার সমান ৷

    প্রায় ১৫ ঘণ্টা পরিশ্রমের পর তৈরি হয় দৈত্য সিঙারা ৷ সাধারণ সিঙারার মতোই এই সিঙারাতেও ময়দার ত্রিকোণ খোলের মধ্যে পুর হিসেবে ছিল আলু-পেঁয়াজ-মটরশুঁটি দিয়ে তৈরি সুস্বাদু তরকারি ৷ পূর্ব লন্ডন মসজিদের ভ্যাটে সিঙারাটি তৈরি করার পর সবচেয়ে শক্ত কাজ ছিল এটিকে ভাজা ৷

    ১২জন স্বেচ্ছাসেবক মিলে খুব সাবধানে গরম তেলে সফলভাবে ভেজে তোলে সিঙারাটি ৷ গোটা প্রক্রিয়াটি চলাকালীন উপস্থিত ছিলেন গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের কর্মীরা ৷

    এই সিঙারা তৈরির টিমের এক সদস্য ফরিদ ইসলাম নিজের প্রতিক্রিয়ায় বলেন, ‘মনে হচ্ছিল এই বুঝি পড়ে গিয়ে পুরো সিঙারাটা নষ্ট হয়ে যাবে ৷ অথবা ভাজার সময় নাড়তে গিয়ে ভেঙে গেলে পুরো ১৫ ঘণ্টার পরিশ্রম পণ্ড ৷ শুধু আকারে নয়, স্বাদেও এটিকে সেরা তৈরি করাটাও আমাদের কাছে চ্যালেঞ্জ ছিল ৷’

    BIG-Samosa

    এর আগে জুন মাসে ১১০.৮ কেজির একটি সিঙারা তৈরি করে বৃহত্তম সিঙারার তকমা জিতে নিয়েছিল ব্র্যাডফোর্ড কলেজ ৷ সেই রেকর্ড এদিন ভেঙে দিল ১৫৩ কেজি ওজনের এই মুখরোচক তেলেভাজা ৷ পরে এই সিঙারাটি ভেঙে স্থানীয় গৃহহীন, ক্ষুধার্ত মানুষের মধ্যে বিতরণ করে দেওয়া হয় ৷

    First published: